shāo bǐng

拼音
shāo bǐng
注音
ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
词性
名词
繁体
燒餅

烧饼的意思

词语解释

烧饼shāo bǐng

  1. 烤熟的小面饼表面多有芝麻。

    园子里面顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》

    sesame seed cake; griddle cake sprinkled with sesame seed;

引证解释

  1. 古代指经烘烤制成的面饼有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼表面多有芝麻。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:“作烧饼法:麵一斗羊肉二斤,葱白一合豉汁及盐,熬令熟。炙之,麵当令起。”
    石声汉•注:“这里所谓的‘烧饼’该是现在的‘馅儿饼’。”
    清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》:“双虹楼 烧饼开风气之先,有糖馅、肉馅、乾菜馅、莧菜馅之分。”
    《老残游记》第二回:“园子里面顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个,都是为那不吃饭来的人买了充飢的。”
    郭沫若 《洪波曲》第十五章二:“他尽管忙了一天他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”

国语辞典

烧饼shāo bǐng

  1. 一种用面粉制成烘烤成熟的食品表面多附有芝麻。

  2. 古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术·卷九·作烧饼法》

网络解释

烧饼 (词语概念)

烧饼,指烤熟的小面饼,表面多有芝麻。

烧饼的字义分解

  • 烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

  • 饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 铁饼。豆饼。饼银。

烧饼造句

1、, 吃烧饼吃出啤酒盖儿,吃馄饨吃出樟脑丸,打苍蝇手拍在钉子上,去青松观烧香,手机掉到功德箱里拿不出来了。

2、, 及策军到,并不许一人掳掠,鸡犬不惊,人民皆悦,牵牛拖猪,担酒烧饼,到寨劳军。

3、, 北魏贾思勰的《齐民要术》中就有“饼法”一章,清代刘鹗的《老残游记》中也有关于烧饼的描写。

4、, 团餐,以江南风味餐为主,包括笋衣烧肉、毛豆腐、黄山蕨菜、屯溪烧饼、西湖醋鱼、炸响铃、乌镇酱鸡、八宝辣酱。

5、, 烧饼出炉后,要用小米面或糜子面团饱蘸酥油在烧饼外层涂一遍,再摆到长长的铁制杈子上回炉,以微火重烤一遍。

6、, 老槐树烧饼以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原辅料,用小炉烘烤,出炉后色泽焦黄,酥脆味美。

7、, 最明显的区别是,打个不太好听的比方,炊饼上面圆圆鼓鼓,下面平平展展,长相丰满,像个小坟头;而烧饼就是扁乎乎的一张大圆盘,像咱们亚洲人的脸。

8、, 这样一群人操着兵器,气势汹汹地站在烧饼铺外,还挺吓人的,胆小的真会被他们给镇唬住。

9、, 里面那件应该就是烤制烧饼的炉子和面案吧?感受到里面传来的阵阵热气,雷天易暗道。

10、, 三个女儿去上学,早餐都是吃泡菜剩饭,连买烧饼油条的钱家里都舍不得给。

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【烧饼】的常见问题

  1. 烧饼的拼音是什么?烧饼怎么读?

    答:烧饼的拼音是:shāo bǐng
    点击 图标播放烧饼的发音。

  2. 烧饼是什么意思?

    答:烧饼的意思是:①.一种用面粉制成,烘烤成熟的食品,表面多附有芝麻。②.古时一种包羊肉、葱馅的饼。制法或与今不同。见《齐民要术·卷九·作烧饼法》。