自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣用作家畜饲料。
英distillers’ grains;
酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。
英distillers’ solubles;
造酒剩下的渣滓。
引北魏•贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“酒糟酢法：春酒糟则釅颐酒糟亦中用。”
宋•孟元老 《东京梦华录·十二月》：“以酒糟涂抹灶门谓之‘醉司命’。”
明•宋应星 《天工开物·曲糵》：“其麯一味蓼身为气脉，而米麦为质料但必用已成麯，酒糟为媒合。”
酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。
引宋·孟元老《东京梦华录·卷一〇·十二月》：「以酒糟涂抹灶门谓之醉司令。」
酒糟，别名红糟、酒醅糟、粕等等是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒作为我国部分省份的特色美食深受当地人喜爱。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
糟 [ zāo ] 1. 做酒剩下的渣子。 如 酒糟。糟粕（亦喻无价值的东西）。糟蛋。糟糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。 2. 腐朽，腐烂。 如 糟烂。糟朽。 3. 坏。 如 事情办糟了。糟糕。 4. 作践，损害。 如 糟蹋。糟践（“践”读轻声）。
1、, 以啤酒糟为原料提取可溶性膳食纤维与脱脂乳混合，接入乳酸菌发酵。
2、, 剩余物象大家所知的酒糟被收集用作家禽的饲料.
3、, 鳙鱼除食天然饵料外,也食豆饼、米糠、酒糟等人工饲料以及禽畜的粪便。
4、, 只等糟沉酒清,可将篾制“酒抽”插入酒缸,过滤酒糟,舀酒入坛。
5、, 有的还以酒糟涂抹灶门,以示讨好之意,再燃香放鞭炮,为灶神送行。
6、, 废酒糟、废水污染了原本清澈的河水,浓重的异味使出入市区南大门的行人皆掩鼻而过,厂区周遭居民的抱怨声声入耳。
7、, 造 句 网是一部在线造句词典,其宗旨是让大家更快地造出更优质的句子.
8、, 螃蜞是一种淡水小蟹,以前人们在闽江边上就可以钓到,用清水养净,除去尾部,加上黄酒,酒糟,味精,糖等加入适量食盐,腌制成咸鲜蟛蜞酥。
9、, 酒摊后面有个麻衣褐裤的老酒鬼倚在树上,一顶笠帽搭在鼻上,少年揭开一看,果然有一颗酒糟鼻。
10、, 枣核脸,尖细眉,三角眼,酒糟鼻子一字嘴,整个一獐头鼠目啊。
答：酒糟的拼音是：jiǔ zāo
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答：酒糟的意思是：酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。
