加入芳香物质使其成为香味浓郁的醋酸溶液。
例镇江香醋。
英aromatic vinegar;
香醋，别名镇江香醋于1840年恒顺公司所创，是用优质糯米经过20多道工序制成的调味品。其特点为：香味浓郁酸甜不涩，久存不坏，为调味佳品畅销中外。
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
醋 [ cù ] 1. 一种调味用的液体，味酸。 如 米醋。熏醋。
1、应用抑制式方法酿制糯米香醋是米醋酿造的一种新尝试.
2、恒顺香醋道地性数据库能为产品质量的保证和不同产品的鉴定提供标准，能有力打击市场上以次充好的不良竞争。
3、蒸馏米酒后的米糟还可酿制米香醋，醋糟制成生物蛋白饲料等产品，数倍增值。
4、上菜时,番茄酱、香醋另附小碟盛上.
5、如今,香醋千余年历史和独特工艺早已成为镇江人的骄傲,也成为古城镇江一张特殊的名片。
6、镇江香醋在国内曾5次分别获得金牌奖、优等奖、一等奖等,1980年获国家银质奖。
7、山西老陈醋、镇江香醋、四川宝宁醋和福建红曲醋,是我国的四大名醋,而山西老陈醋居“四大名醋”之首。
8、鱼取自南北湖两湖,在烧煮的过程中,不仅加了香醋,又在关火的刹那,加入了韭芽段,韭芽的香味沁入鱼肉。
9、小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑,皮薄馅多,且汤汁鲜美,一口一个,满口生津,若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。
10、多放猪油,用清酱爆锅,放进柳蒿芽、排骨或肉块,汤里添进料酒、香醋和饭豆。
答：香醋的拼音是：xiāng cù
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答：香醋的意思是：加入芳香物质使其成为香味浓郁的醋酸溶液。
