一种直立草本植物叶为羽状复叶，花白色、黄色、蓝色或紫色浆果紫色，原产于美洲南部和中部的高原广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜。
英potato;
此植物的块茎。也叫“洋芋”、“土豆儿”、“山药蛋”等。
多年生草本但多作一年生栽培。原产 南美洲我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状可供食用，也可制淀粉渣可制酒、醋、饴糖等。又称土豆、洋山芋。
指这种植物的块茎。
植物名。茄科茄属多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分羽状复叶；夏日，梢上抽花梗分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」形圆如马铃，含丰富淀粉，味甘美欧美人以为主要食物我国多用作蔬菜佐食亦可称为「山药蛋」、「洋芋」。
马铃薯（学名：Solanum tuberosumL.）属茄科一年生草本植物块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年中国将启动马铃薯主粮化战略推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
马 [ mǎ ] 1. 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西。 如 马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。 2. 大。 如 马蜂。马勺。 3. 姓。
铃 [ líng ] 1. 用金属做成的响器，形式不一。 如 铃铛。铃钹。铃铎。按铃。电铃。车铃。 2. 像铃的东西。 如 哑铃。棉铃。
薯 [ shǔ ] 1. 〔～莨〕 ➊ 多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品； ➋ 这种植物的果实。 2. 〔～蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。 3. 〔甘～〕 ➊ 一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精； ➋ 这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。 4. 〔马铃～〕 ➊ 多年生草本植物，地下块茎可食； ➋ 这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。
1、主厨做马铃薯泥来搭配牛排。
2、杰夫：烤馅饼和马铃薯泥。那也是我爱吃的食物之一，我还知道有一家餐馆的特别好吃。
3、【转给最重要的人！人生最重要的健康食物】1.菠菜：不贫血，皮肤好，保护视力；2.西红柿：防癌，美白；3.马铃薯：护脾胃，除眼袋；4.蘑菇：提高免疫力，减肥；5.大豆：抑肿瘤，延衰老；6.核桃：健脑，润肤；7.鱼：吃出好心情；8.橙子：防癌。
4、冬天就要来，关怀提前到：冬天绿叶菜相对减少，为补充维生素，可以适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等；为防冬季抑郁，可用荸荠绞汁，加入豆浆中食用。
5、农产以莜麦、小麦、马铃薯和胡麻、甜菜为主.
6、用线(十户联保)穿起散落的珍珠(农户)、用蒜辫拎起蒜头,以及用袋子装好马铃薯。
7、冬种方面,全市指导性计划种植面积60万亩,稳中有增,并重点扩大优质马铃薯、甜玉米和北运菜生产面积。
8、马铃薯栽植机、甜菜收获机、经济作物收获机械更少,实现全程机械化难度很大。
9、结果表明：以滤纸桥作为支持物对马铃薯脱毒试管苗增殖壮苗效果显著，其次分别为脱脂棉和琼脂处理。
10、到19世纪末叶,爱尔兰人还主要靠马铃薯为生.
答：马铃薯的拼音是：mă líng shǔ
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答：马铃薯的意思是：植物名。茄科茄属，多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分，羽状复叶；夏日，梢上抽花梗，分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为「马铃薯」，形圆如马铃，含丰富淀粉，味甘美，欧美人以为主要食物，我国多用作蔬菜佐食，亦可称为「山药蛋」、「洋芋」。
答：马铃薯的近义词是：土豆
