东方鲀的俗称。体内(主要是生殖腺、肝脏和血液)含有类似于箭毒的热稳定毒素。常见的有虫纹东方鲀( Fugu Vermicularis )、弓斑东方鲀( F.ocellatus )和暗色东方鲀( F.obscurus )。亦作鲀科鱼的俗称。
例正是河豚欲上时。——宋·苏轼《惠崇〈春江晚景〉》
英fugu; puffer;
亦作“河魨”。鱼名。体圆筒形，口小牙愈合成牙板。背部黑绿色腹部白色鳍紫红色。肉味鲜美，肝脏、生殖腺及血液有剧毒经处理后可食用。我国沿海和某些内河有出产。
引宋•苏轼 《惠崇春江晚景》诗之一：“蔞蒿满地芦芽短正是河豚欲上时。”
元•王逢 《江边竹枝词》：“如刀江鱭白盈尺，不独河魨天下稀。”
明•陶宗仪 《辍耕录·食品有名》：“水之咸淡相交处产河豚。河豚鱼类也，无鳞颊，常怒气满腹形殊弗雅，然味极佳，煮治不精，则能杀人。”
鲁迅 《集外集拾遗·＜无题＞诗之一》：“岁暮何堪再惆悵且持卮酒食河豚。”
动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲀形目。口小腹大无鳞，有棘刺，背淡苍色，腹白色，受惊扰则全身鼓胀。味甚美但卵巢、内脏及血液含有剧毒食用时若处理不慎往往致死。
河 [ hé ] 1. 水道的通称。 如 河道。河沟。河谷。河流。河滩。河沿。河鲜（供食用的新鲜河鱼、河虾等）。河港。河湾。河网。河运。内河。 2. 特指中国黄河。 如 河套。河防。 3. 指“银河系”。 如 天河。河汉。
豚 [ tún ] 1. 〔～鼠〕哺乳动物，亦称“荷兰猪”、“天竺鼠”。 2. 小猪，亦泛指猪。 如 豚肩。豚蹄。豚儿（谦称自己的儿子）。
1、本发明涉及一种河豚鱼精细加工方法.
2、可是，调查者们发现食人鱼大多数都成群在一起抵御一些食肉动物像河豚，凯门颚和较大的鱼，而不是忙于吞食鱼。
3、应用膜片钳技术，观察中药血竭及其成分龙血素B对背根神经节细胞河豚毒素敏感型钠通道电流的影响。
4、对小鼠回肠的作用可完全被阿托品抑制,或被毒扁豆碱、河豚毒素或吗啡抑制.
5、河豚是世界上最危险的食品之一，因为它体内集中于肝脏或卵巢的河豚毒素致死率是氰化物的1200倍。
6、特别是品尝河豚精巢时,对其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化、美妙绝伦的感觉,不知该如何形容。
7、听说喝白酒能预防肝吸虫,不会喝酒的我为了美味生鱼,每次都会强灌几杯,颇有几分舍命食河豚的悲壮。
8、九州岛海陆产物丰荣,宫崎的地鸡、佐贺的和牛,而大分县除了有名的城下鲽之外,还有一样非吃不可的河豚。
9、至于鲇鲢鲤鲫、水獭河豚、猴头木耳、板栗山榛、山雉野兔、芹蕨菇菌、狐裘貂皮、根雕柳编之类,亦皆于东部山区星罗云布,绿色、特色,蔚为大观矣。
10、田家杰把他的遗忘术吹得神乎其神,能使孟川忘掉那晚河豚汤,却无法使凌榛榛忘记“常洛”。
答：河豚的拼音是：hé tún
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答：河豚的意思是：动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲀形目。口小腹大，无鳞，有棘刺，背淡苍色，腹白色，受惊扰则全身鼓胀。味甚美，但卵巢、内脏及血液含有剧毒，食用时若处理不慎，往往致死。
