qīng tāng

清 汤

拼音
qīng tāng
注音
ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
词性
名词
繁体
清湯
反义词
浓汤

清汤的意思

词语解释

清汤qīng tāng

  1. 没有菜的汤。白水。

引证解释

  1. 没有菜的汤。

    引《水浒传》第二四回:“叔叔便吃口清汤也放心得下。”

  2. 白水。

    引韦君宜 《忆西榆林》:“社里的两个小会计买了二斤就在茶炉上用清汤炖炖,也很好吃哩。”

国语辞典

清汤qīng tāng

  1. 只加调味料而没有菜的汤。

    引《水浒传·第二十四回》:「奴家亲自安排与叔叔吃不强似这伙腌臜人安排饮食叔叔便吃口清汤,也放心得下。」
    《儒林外史·第十五回》:「一大碗火腿虾圆杂脍,又是一碗清汤。」

网络解释

清汤

清汤是一种江西风格的馄饨是江西樟树市(原清江县)、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃在江西省内十分盛行。

关于清汤江西中部有句俗语:"“竹膜纸,包丁香,一投投进了赣江,风吹波浪起,赶紧用碗装”可知其皮薄透,馅如丁香,汤清澈的特点。

清汤的字义分解

  • 清

    清 [ qīng ] 1. 水或其他液体、气体纯净透明,没有混杂的东西,与“浊”相对。 如 清水。清泉。清流(a.澄澈的水流,如“一股清清”;b.旧时指负有名望,不肯与权贵同流合污的士大夫)。清澈。清碧。清朗。清新。清醇。月白风清。 2. 安静,不烦。 如 冷清。凄清。清闲。清静。清淡。清幽。清谧(宁静)。 3. 单纯不杂。 如 清唱。清茶。 4. 明白,明晰。 如 清楚。清晰。清醒。清通(文章层次清楚)。清亮。 5. 一点不留,净尽。 如 清除。肃清。清剿。清洗。清君侧(清除国君身边的亲信)。 6. 整理,查验。 如 清理。清查。清点。清仓。 7. 详细登记。 如 清册。清单。 8. 公正,廉洁。 如 清廉。清正。清官。清绩。 9. 洁净,纯洁。 如 清洁。清爽。冰清玉洁。 10. 高洁,高尚的,高明的。 如 清高。清绮。清雅。清操。清介(清高耿直)。清望(清白高尚的声望)。清识(高明的见识)。 11. 太平,不乱。 如 清平。清泰。清和。 12. 中国朝代名。 如 清代。清宫秘史。 13. 姓。

  • 汤

    汤 [ tāng ] 1. 热水。 如 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 如 米汤。参(shēn )汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 如 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉(现多用于地名)。 如 汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 5. 中药的剂型。 如 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。

清汤造句

1、用刺参、鸽蛋加佐料放入砂锅,清汤喂透。

2、如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等,是潮菜海鲜类的代表名作。

3、我们有清汤和奶油汤供您选择.

4、将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。

5、其中,“不可思议的小面”有10种,既有不辣不欢的各种面食,也有鸡丝清汤面、清汤龙抄手、卤肉面、豆汤饭等适合清淡口味的食客。

6、罗国荣发明的竹荪肝膏汤,是借鉴开水白菜的清汤演变过来的。

7、張靚穎跟李宇春何洁在一起,还算美女,跟杨幂一起就清汤挂面了一点。

8、把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内,加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤,盖上剖下的甲鱼壳,上笼蒸1小时,去葱、姜即可。

9、银芽盖被,雪花火腿卷,鸳鸯五彩烩各来一盘,再来个清汤燕菜。

10、油锅放入丝瓜丁翻炒,加料酒、糖、醋、胡椒粉等调料,少许清汤烧1分钟左右,放适量食盐,倒入鸡脯干丁拌和勾芡装盘。

清汤的相关词语

【清汤】的常见问题

  1. 清汤的拼音是什么?清汤怎么读?

    答:清汤的拼音是:qīng tāng
    点击 图标播放清汤的发音。

  2. 清汤是什么意思?

    答:清汤的意思是:只加调味料而没有菜的汤。

  3. 清汤的反义词是什么?

    答:清汤的反义词是:浓汤