出名的菜肴。
例名菜谱。
英famous menu;
好吃又有特色的菜。
例如：「麻婆豆腐是四川名菜。」
名菜是一个汉语词汇，读音为míng cài，指出名的菜肴。中国传统名菜分为八个菜系粤菜，山东菜系等烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅等皆称为名菜。
名 [ míng ] 1. 人或事物的称谓。 如 名字。名氏。名姓。名义。名分（fèn ）。名堂。名落孙山。名存实亡。 2. 起名字。 如 “秦氏有好女，自名为罗敷”。 3. 做某事时用来作依据的称号。 如 这些人以“办学”为名，行骗钱之实。 4. 叫出，说出。 如 不可名状。 5. 声誉。 如 名誉。名声。名优（ａ．出名的，优良的；ｂ．名伶）。名噪一时。名过其实。 6. 有声誉的，大家都知道的。 如 名人。名士。名师。名将（jiàng ）。名医。名著。名流。名言。名胜。名剧。 7. 占有。 如 不名一文。 8. 量词，用于人。 如 三名工人。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、采撷各地的名菜佳肴，荟萃各国的别样风味，让您在觥筹交错间回味无穷。
2、它的主要名菜有清蒸鲥鱼、扬州锅巴、叫花鸡、松鼠桂鱼等.
3、这是四川名菜,请大家不必客气.
4、我试了试泡菜这道名菜是用豆芽、海藻和芜箐甘蓝等所做成。
5、问客何处好，嫩豆腐烧鱼。鱼头豆腐也成为王润兴的看家名菜。
6、文昌鸡，事实上海南旅游全攻略。嘉积鸭，东山羊和河乐蟹是海南的四大名菜。
7、这一名菜,荤香四溢,味道醇厚,历经百年,引得海外游客纷至沓来,以品尝这个美馔佳肴为一快事。
8、去哈尔滨的道台府老厨家就是去吃东北名菜锅包肉的,因为,她号称自己是锅包肉的始作俑者。
9、夏季是黄鳝消费高峰期,“淮安软兜”是南京人非常喜欢的一道名菜。
10、上前一看,是名副其实的夫妻档,就那么几平方米的店面,除了凌杂小食外,摆了个铁桌,放着两大锅首本名菜,一锅是药膳鸡杂,一锅是清汤猪红。
答：名菜的拼音是：míng cài
点击 图标播放名菜的发音。
答：名菜的意思是：好吃又有特色的菜。
