piàn

拼音
yú piàn
注音
ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
词性
名词
繁体
魚片

鱼片的意思

词语解释

鱼片yú piàn

  1. 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

  2. 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片或以之炒、溜成的菜肴。

引证解释

  1. 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

  2. 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片或以之炒、溜成的菜肴。

    梁实秋 《雅舍谈吃·两做鱼》:“我认识一位 蒙古 贵族除了糟溜鱼片之外从不食鱼。”

国语辞典

鱼片yú piàn

  1. 片状的鱼肉。

    如:「生鱼片」、「鱼片汤」。

网络解释

鱼片

鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状加入少量食盐和调味品粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片

入锅煮熟,捞起冷却。烹调时配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料入汤煮沸即可。其色香味俱佳,嫩中带脆,烹炒皆宜。

鱼片的字义分解

  • 鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 2. 姓。

  • 片 [ piàn ] 1. 平而薄的物体。 卡片。名片。 2. 切削成薄的形状。 片肉片。 3. 少,零星。 片段(整体当中的一段)。片刻。片面。片甲不存。 4. 指较大地区内划分的较小地区。 分片儿开会。 5. 〔~假名〕日本文所用的楷书字母。 6. 量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西。 两片药。一片新气象。 片 [ piān ] 1. 义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。

鱼片造句

1、忠厚老实人的恶毒,像饭里的砂砾或者出鱼片里示净的刺,会给人一种不期待的伤痛。

2、桌上有盘生鱼片。三文鱼对金枪鱼说:哎,你看那边章鱼,长得好恶心!金枪鱼没理它。三文鱼又推它:你看你看…金枪鱼忍不住了:大哥,我们不熟。

3、本店独特的虾球和酥脆炸白鱼片搭配,标准爆炸餐!

4、如果你喜欢口味淡一些的,那么可以尝尝黄尾生鱼片,外面包了一层朝鲜泡菜,当然还有各种各样的蚌和牡蛎,它们都是捕自附近海域。

5、你好,霜降到了天气开始贼冷拉,那啥谁我请你吃火锅,牛清汤底+霜降牛肉粒+精选牛百叶+猪颈肉+华哥鲜虾云吞+芝士和牛丸+日本乌冬面+雕鱼片+椰汁布丁鱼+田园时蔬拼盘+百冷不侵越看心越温。

6、有风格的料理师傅,是不会任凭客人想点什么,就做什么的。客人可以要求吃生鱼片,可是有风格的师父,会决定此刻最适合做生鱼片的,是哪一种鱼。蔡康永

7、研究表明经过加工的河豚鱼烤鱼片是安全的,对人体无任何毒害作用.

8、刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。

9、烤鱼片的种类差异主要来自于鱼的种类不同,有金枪鱼、偏口鱼、大王鱼、马面鱼、鳕鱼等,不同的鱼种烤出来的鱼片当然也不一样。

10、老爷子也是见猎心喜说道:“在专门给只小猫,上一份生鱼片

鱼片的相关词语

【鱼片】的常见问题

  1. 鱼片的拼音是什么?鱼片怎么读?

    答:鱼片的拼音是:yú piàn
    点击 图标播放鱼片的发音。

  2. 鱼片是什么意思?

    答:鱼片的意思是:片状的鱼肉。