将(如一种油)转化成乳浊液。
英emulsify;
二种液体混合而呈混浊状态既不溶化，又不沉淀称为「乳化」。所成物为乳状体为胶体物的一种。
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用。乳化是液-液界面现象两种不相溶的液体，如油与水，在容器中分成两层密度小的油在上层密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下油被分散在水中，形成乳状液，该过程叫乳化。
乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。 如 乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 如 乳汁（亦称“奶”）。哺乳。乳母（奶妈）。乳臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。 3. 像乳汁的东西。 如 豆乳。乳胶。乳腐（亦称“腐乳”）。 4. 像乳头的东西。 如 钟乳（钟上可敲打的突出物）。钟乳石。 5. 生，生殖。 如 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 如 乳燕。乳牙。乳名（小名）。
化 [ huà ] 1. 性质或形态改变。 如 变化。分化。僵化。教（jiào ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。 2. 佛教、道教徒募集财物。 如 化缘。化斋。 3. 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态。 如 丑化。绿化。 4. 习俗，风气。 如 有伤风化。 5. 特指“化学”。 如 化工。化纤。化肥。 化 [ huā ] 1. 同“花”。
1、它是由乳化细腻的白色肉糜灌入猪肠衣制成.
2、目的筛选丹参酮自乳化药物传递系统的处方，考察其稳定性。
3、实验结果表明，随着磷脂乳化油的配比及添加量的不同，面条颜色、蒸煮品质、质构品质均有明显变化。
4、针对复杂岩性储层的特点和依据该类储层的改造经验，本文提出了新型乳化酸携砂压裂工艺。
5、在乳化油制备中，本文设计了由机械乳化搅拌器和超声乳化器组合而成的随车乳化器。
6、目的研究白内障超声乳化术后发生后囊膜混浊的相关因素.
7、目前已在胶带运输机、给煤机、乳化液泵、局部扇风机有成功应用。
8、优良的抗乳化性和过滤性，可使混入油中的水分迅速分离，最大限度地减少过滤器堵塞，保证油品的正常润滑。
9、研究了乳化剂的种类对共聚反应速率的影响，共聚物的组成及分子量的控制以及影响产物耐热性的因素。
10、结果表明，用阴离子乳化剂制得的乳液具有较高的平均分子量，持粘性好，但乳液的稳定性较差。
答：乳化的拼音是：rǔ huà
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答：乳化的意思是：二种液体混合而呈混浊状态，既不溶化，又不沉淀，称为「乳化」。所成物为乳状体，为胶体物的一种。
