两栖纲蛙科。是蛙类中较大的一种。雌蛙背面褐色雄蛙背面深绿色。雄蛙鸣声洪亮，远闻似牛叫故名。吃昆虫、小鱼等。肉可食，是著名食用蛙种。
动物名。脊椎动物两生纲无尾目赤蛙科。因其体型大叫声大，故称为「牛蛙」。体长约二十公分后肢可达二十五公分。体色呈黄绿或红褐色。上颔有齿舌后根分叉。居于水滨春季繁殖。产卵于水中经五至二十天孵化为蝌蚪再经一至三年变为蛙。是世界最大的蛙种。
牛蛙(Rana catesbianaShaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)是一种大型食用蛙，其肉质细嫩味道鲜美营养丰富具有一定的药用价值。牛蛙俗名美国水蛙个体硕大生长快，产量高原产于北美洲和墨西哥等地目前己遍及世界各大洲是各地食用蛙中的主要养殖种类。
牛蛙 原产于北美因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。
蛙 [ wā ] 1. 两栖动物的一科，无尾，后肢长，前肢短，趾有蹼，善于跳跃和泅水。种类很多。 如 青蛙（俗称“田鸡”）。牛蛙。蛙泳。蛙人。
1、该病毒也被微软中国研究人员“大牛蛙”戏称为“蠕虫模范”。
2、它们具有同类相食的习性.小牛蛙必须很快学会一个简单的蛙类准则.
3、1959年牛蛙被引入中国大陆,但直到1990年才开始在国内大范围饲养.
4、陈卡先生露出像牛蛙一样和善的表情.
5、“扑通”,一只眼睛又大又突的牛蛙跳进池塘里.
6、把这件事告诉牛蛙、猎鸡鹰和斑鸠.
7、游戏后期，阿库拉可以承担非常重要的无畏战舰和牛蛙的水中护卫任务，在恐怖机器人，谭雅和敌人的舰船攻击你的海军之前干掉他们。
8、昆虫对于大多数青蛙老说是主食，这只年轻的牛蛙就正在津津有味的咀嚼一只新鲜美味的蜻蜓。
9、三只小蝌蚪到饭店吃饭，当服务员为隔壁桌端上一盘红烧牛蛙时，三只小蝌蚪抱在一起，伤心地唱：“我不想我不想不想长大…”。
10、近日,杨庙镇一渔民在仪征刘集、马集等地的河沟捕鱼时,捕到了不少牛蛙,这种牛蛙非常凶猛,可一口吞下“七八厘米的鱼”。
答：牛蛙的拼音是：niú wā
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答：牛蛙的意思是：动物名。脊椎动物两生纲无尾目赤蛙科。因其体型大，叫声大，故称为「牛蛙」。体长约二十公分，后肢可达二十五公分。体色呈黄绿或红褐色。上颔有齿，舌后根分叉。居于水滨，春季繁殖。产卵于水中，经五至二十天孵化为蝌蚪，再经一至三年变为蛙。是世界最大的蛙种。
