就餐者自己从放在柜台上或桌上的食品中取食站着或坐着吃，不是坐在正式布置的餐桌旁就餐。
例自助午餐自助午宴。
英buffet;
将菜肴分别装盛集中放在一处，每人各取盘、盒自行选取菜肴食用较一般餐馆价廉而简便。今宴会中亦多采此形式。
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是不预备正餐而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性而由其自己动手，自己帮助自己自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然适量地提供一些热菜或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
自 [ zì ] 1. 本人，己身。 如 自己。自家。自身。自白。自满。自诩。自馁。自重（zhòng ）。自尊。自谦。自觉（jué ）。自疚。自学。自圆其说。自惭形秽。自强不息。 2. 从，由。 如 自从。自古以来。 3. 当然。 如 自然。自不待言。自生自灭。放任自流。 4. 假如。 如 自非圣人，外宁必有内忧。
助 [ zhù ] 1. 帮助协同，辅佐。 如 辅助。帮助。助手。助人为乐。助桀为虐。拔苗助长（zhǎng ）。爱莫能助。 2. 相传为殷代的租赋制度。 助 [ chú ] 1. 古同“锄”，除去。
餐 [ cān ] 1. 吃。 如 餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。 2. 饭食。 如 早餐。西餐。 3. 量词，指一顿饭。 如 一日三餐。
1、莫莉：那我就建议你举办自助餐。再配上适当的手抓食品和生啤酒。
2、午餐自助餐消费金额满人民币150元，即赠送人民币100元现金券。
3、那个小气鬼居然把女友带到自助餐馆约会.
4、无论你选择在馆里吃或者是选择打包带走；无论你选择在自助餐上挑你喜欢的食物或者你选择排队下定单，你都可以从这些健康饮食指南中了解怎样去选择健康饮食。
5、“自助餐的最高境界？什么境界？”，“当然是扶墙进，扶墙出了！”。李兴禹
6、富林酒店设备制造有限公司销售部位于广州市沙溪商业城a座a030档，本公司主要销售自助餐炉、餐夹不锈钢系列产品。
7、超过200喜庆宴会，派对的食物，自助餐菜肴，素食餐，馅料，调味料，蜜饯，甜点，蛋糕，礼品处理和食用，饮料和鸡尾酒配方。
8、更糟糕的是，她还要在灯光昏暗的自助餐厅排长队买饭，餐桌脏乱不堪，她总是吃完后就离开。
9、近日,南京鼎业开元大酒店地中海自助餐厅异常火爆。
10、团餐吃的不是饭,是一肚子气!上周末在网上团了个自助餐,和亲戚一起去吃,烤肉迟迟不上,等吃得差不多了才上来,分量少得可怜。
答：自助餐的拼音是：zì zhù cān
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答：自助餐的意思是：将菜肴分别装盛，集中放在一处，每人各取盘、盒，自行选取菜肴食用，较一般餐馆价廉而简便。今宴会中亦多采此形式。
