就餐者自己从放在柜台上或桌上的食品中取食站着或坐着吃，不是坐在正式布置的餐桌旁就餐。
例自助午餐自助午宴。
英buffet;
将菜肴分别装盛集中放在一处，每人各取盘、盒自行选取菜肴食用较一般餐馆价廉而简便。今宴会中亦多采此形式。
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是不预备正餐而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性而由其自己动手，自己帮助自己自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然适量地提供一些热菜或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
自 [ zì ] 1. 本人，己身。 如 自己。自家。自身。自白。自满。自诩。自馁。自重（zhòng ）。自尊。自谦。自觉（jué ）。自疚。自学。自圆其说。自惭形秽。自强不息。 2. 从，由。 如 自从。自古以来。 3. 当然。 如 自然。自不待言。自生自灭。放任自流。 4. 假如。 如 自非圣人，外宁必有内忧。
助 [ zhù ] 1. 帮助协同，辅佐。 如 辅助。帮助。助手。助人为乐。助桀为虐。拔苗助长（zhǎng ）。爱莫能助。 2. 相传为殷代的租赋制度。 助 [ chú ] 1. 古同“锄”，除去。
餐 [ cān ] 1. 吃。 如 餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。 2. 饭食。 如 早餐。西餐。 3. 量词，指一顿饭。 如 一日三餐。
1、除了三文鱼，自助餐亦同时供应多款时令海鲜如生蠔、帝皇蟹或龙虾，为你带来一顿新鲜丰富的海鲜盛宴。
2、是的，先生。您可以在我们的自助餐厅享用西式早餐。
3、自助餐吃的就是一个实惠,外焦里嫩,喷香酥脆的烤肉配上无限量供应的新鲜果蔬和甜品冷饮,一定让你乘兴而往,尽兴而归。
4、更糟糕的是，她还要在灯光昏暗的自助餐厅排长队买饭，餐桌脏乱不堪，她总是吃完后就离开。
5、消费者“眼大肚小”自助餐浪费惊人。
6、客人在御温泉“亲王府”参与私享酒会,体验到梦回大唐的时空变迁,然后前往“云来客栈”内的温泉小镇,品尝御温泉的特色文化自助餐。
7、过去是连队“大锅饭”,现在是集中办伙“分餐制”自助餐,战士按需取餐,不会浪费。
8、提前预订了酒店自助餐,中途被告知“要接待团队,预订不作数”。
9、近日,6名来自江苏镇江的游客在乌鲁木齐市一家自助餐厅就餐离开时,剩下了1200克食物,被餐厅罚款2400元。
10、两场团拜会合并为一场,茶点实行自助餐形式,加重文艺演出。
答：自助餐的拼音是：zì zhù cān
点击 图标播放自助餐的发音。
答：自助餐的意思是：将菜肴分别装盛，集中放在一处，每人各取盘、盒，自行选取菜肴食用，较一般餐馆价廉而简便。今宴会中亦多采此形式。
