就餐者自己从放在柜台上或桌上的食品中取食站着或坐着吃，不是坐在正式布置的餐桌旁就餐。
例自助午餐自助午宴。
英buffet;
将菜肴分别装盛集中放在一处，每人各取盘、盒自行选取菜肴食用较一般餐馆价廉而简便。今宴会中亦多采此形式。
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是不预备正餐而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性而由其自己动手，自己帮助自己自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然适量地提供一些热菜或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
自 [ zì ] 1. 本人，己身。 如 自己。自家。自身。自白。自满。自诩。自馁。自重（zhòng ）。自尊。自谦。自觉（jué ）。自疚。自学。自圆其说。自惭形秽。自强不息。 2. 从，由。 如 自从。自古以来。 3. 当然。 如 自然。自不待言。自生自灭。放任自流。 4. 假如。 如 自非圣人，外宁必有内忧。
助 [ zhù ] 1. 帮助协同，辅佐。 如 辅助。帮助。助手。助人为乐。助桀为虐。拔苗助长（zhǎng ）。爱莫能助。 2. 相传为殷代的租赋制度。 助 [ chú ] 1. 古同“锄”，除去。
餐 [ cān ] 1. 吃。 如 餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。 2. 饭食。 如 早餐。西餐。 3. 量词，指一顿饭。 如 一日三餐。
1、更糟糕的是，她还要在灯光昏暗的自助餐厅排长队买饭，由于餐桌脏乱不堪，她总是快速吃完后就离开。
2、想象一下，你面对着丰盛的自助餐，有着不计其数的美味佳肴，你想要把他们都尝个遍，但是你需要决定以什么顺序来品尝。
3、您可亲临豪华气派的金光轩品尝名厨主理的粤港鲍翅及风味独特的湘菜佳肴，或置身清幽雅致的绿园西餐厅享受纯正地道的意式大餐中西合璧自助餐等珍馐美味。
4、在墨西哥，胶冻甜点只在举行成*礼和其它家庭庆祝活动时出现在自助餐桌上。
5、“好女孩”在社会上处处享受厚遇，在自助餐厅里是人们的焦点所在，在学校里占据着领导地位。
6、酒店的餐饮中西佳肴汇萃，潮粤中餐、欧式西餐、自助餐及风味滇菜一应俱全。
7、量贩式KTV自助餐厅水疗会馆操课介绍健身器材综艺大剧场…
8、他说，他不得不在大学的自助餐厅的外沿下定下来。
9、有个女孩在三角函数课和西班牙语课上都坐在我旁边，午餐时间她和我一起去自助餐厅。
10、晚上，我们吃了一顿自助餐当晚饭，并且去观看了水舞表演，我认为它很美。
答：自助餐的拼音是：zì zhù cān
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答：自助餐的意思是：将菜肴分别装盛，集中放在一处，每人各取盘、盒，自行选取菜肴食用，较一般餐馆价廉而简便。今宴会中亦多采此形式。
