用火烘干茶叶、烟叶等。
英cure;
用火烘干。
引五代 齐己 《谢人惠纸》诗：“烘焙几工成晓雪轻明百幅叠春冰。”
宋•周密 《癸辛杂识别集·银花》：“缝补、浆洗、烘焙替换衣服时其寒暖之节，夜亦如之。”
《三国演义》第二八回：“郭常 陪 关公、孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李一边餵养马匹。”
用火烘干。
引《三国演义·第二八回》：「一边烘焙行李一边喂养马匹。」
烘焙，又称为烘烤、焙烤是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙，汉语词汇。
拼音：hōng bèi
释义：用火烘干。
烘 [ hōng ] 1. 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥。 如 烘箱。烘手。烘干（gān）。烘烤。烘焙。 2. 烧。 3. 衬托，渲染。 如 烘衬。烘托。烘染。烘云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。
焙 [ bèi ] 1. 用微火烘烤。 如 焙干。焙烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
1、十二、爱情里流过的眼泪，让时间慢慢去烘焙，蒸发出任性的余味，让我们好好体会。许嵩
2、可以整粒烘焙,或者把肉舀出后加入大蒜一起捣成泥状,这样就能带出其坚果香味.
3、将面糊分到备好的麦芬模子,烘焙大约30分钟.
4、我在烤炉里烘焙它们直到它们变的酥脆可口，然后再把它们扔到一口锅里，放上辣椒和生姜，因为据我的经验观察，顾客一般对一些柔软而潮湿的东西感到恶心。
5、在烤盘上涂油撒粉或者铺上不粘烘焙纸，可以防止蛋糕粘在烤盘上。
6、经发酵。烘焙。去壳。碾碎而且常参加甜味剂或调味剂的可可豆。
7、个人来说,我从来不会用我的厨房炉子来烘焙软陶.
8、但要一杯好咖啡，除了精咖啡杯心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充当着极其重要的角色。
9、2003年获得ISo9001国际质量体系认证，主要产品有：月饼盒、蛋糕盒、西点盒、等烘焙系列包装产品。
10、Bakerz180烘焙达人作为直营连琐品牌店,店铺的设计均由日本设计公司全权负责,风格较为统一。
答：烘焙的拼音是：hōng bèi
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答：烘焙的意思是：用火烘干。
