酒店的侍者。
英bartender;
货酒者；酒店的伙计。
引《鹖冠子·天则》：“酒保先贵食者。”
陆佃 解：“酒保货酒者也。”
唐•韩偓 《欲明》诗：“岳僧互乞新诗去，酒保频徵旧债来。”
《水浒传》第二九回：“一个当头的酒保过来看着 武松 道：‘客人要打多少酒’”郭沫若 《高渐离》第一幕：“我就跑到这儿来在我们主人家里做了一名酒保。”
旧时指卖酒的人或酒家的侍者。
引《三国演义·第一回》：「正饮间见一大汉，推著一辆车子到店门首歇了，入店坐下便唤酒保。」
《初刻拍案惊奇·卷八》：「两人一同上酒楼来陈大郎便问酒保打了几角酒。」
酒保（barkeeper）旧称酒店里或客栈跑腿人员的称呼还有店小二说法主要负责招呼客人为客人端茶倒水。
当代酒保，即调酒师，通常在高档酒店和小酒吧里以从事配制酒水、销售酒水为主。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
保 [ bǎo ] 1. 看守住，护着不让受损害或丧失。 如 保卫。保管。保健。保障。保密。明哲保身。朝不保夕（早晨保不住晚上会发生什么情况。形容形势危急）。 2. 维持原状，使不消失或减弱。 如 保持。保洁。保质。保墒。 3. 负责。 如 保证。保荐。保修。保险。确保。担保。 4. 旧时户口的一种编制，若干甲为一保。 5. 旧称佣工。 如 酒保（酒店服务人员）。佣保。 6. 姓。
1、铁达尼号上的顶端酒保。
2、酒保说：”没有，我跟你说过我们这只卖啤酒，如果你再来问，我就用钉子把你的嘴钉到吧台上。
3、如今,很多商家也是看重了这一点,看到了"解酒保肝"的市场机会,市面上出现了数量众多的"解酒茶"、"解酒保健品"。
4、鲁迅幼时是否在家道中衰后站过柜台,做过羼水的酒保?当年也稀里糊涂,待年长方知哪有这回事,纯系大师“创作”罢了。
5、刚才俺同那些生童讲话,倒不见他有甚通文,谁知酒保倒通起文来,真是‘整瓶不摇半瓶摇’!你可晓得俺最猴急,耐不惯同你通文,有酒有菜,只管快快拿来!
6、有餐厅酒保表示,经常被老太太挑逗,形容她们不知廉耻。
7、几人拴了车马,进的酒店,早有酒保过来看座。
8、为了出卓王孙的丑,他们便开起了一个夫妻酒店,文君当垆卖酒,相如故意当众洗涤碗筷杯盘,提壶送酒,像个酒保。
9、啤酒保质期为6个月,有效期至2004年8月21日过期,而销售代理商竟然用油墨喷印机重新喷改保质期,然后准备将过期啤酒销往各饭店酒家。
10、赵构便点了凉鸡,糟鱼,几个熟食盒子,几盘时鲜菜蔬,让酒保烫一壶回春曲,末了又加了一道橙酿蟹,嘱咐厨师好好做。
答：酒保的拼音是：jiǔ băo
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答：酒保的意思是：旧时指卖酒的人或酒家的侍者。
答：酒保的近义词是：侍者
