1、酱园店内的小木楼。还不错吧!还有楼里的木床,很有特色。
2、仁昌是绍兴的老字号酱园,园里上万个甏堆得像小山一样,用来发酵的七石缸也有上千口。
3、阮经天的高祖父阮季良为万昌酱园第三代传人。
4、十二、孟河东亚客栈、益泰酱园旧址、魏村老邮局、福兴园饭店旧址……即使是老常州人,恐怕也觉得是“新名词”。
5、由于仁昌酱园严格遵守“重麦制酱、短水放坯、天然发酵、夏伏曝晒”,以一年一个生产周期为规程。
6、酱园坊、槽坊、糖坊、茶食坊,磨坊、染坊、豆腐坊,可谓是“列市带贵,商贾竞至”。
7、街坊邻居的故事都是一些家长里短的小事,反正,一个也不能惊天动地。不过,咀嚼起来,像是老字号酱园坊腌制的脆甜萝卜,很有味道。脆甜萝卜的好,不在品味,在温馨。袁劲梅
8、直到今天,绍兴地区仍然可见千年以上传统工艺的作坊式酱园在为百姓的餐桌服务。
9、“掖醅”是家酿豆酱促熟的民间秘技,清末为闽南地区各酱园引用,做法是在豆酱制醪前先将成曲湿水、集聚、摊晾。
10、近一个世纪过去了,走遍仪征城,没有一处民居像“义升泰”酱园店保存得那样完整,虽然立面有些驳落,内在结构依然坚实可靠。
