云南省西南部清代属普洱府一带出产的茶多压制成块。
英tea produced in Yunnan province;
云南省 西南部出产的一种茶多压制成块。因产地中的部分地区在 清•代属于 普洱府 而得名。
引清•赵学敏 《本草纲目拾遗·木部》：“普洱茶膏黑如漆醒酒第一緑色者更佳，消食化痰清胃生津，功力尤大也。”
《儿女英雄传》第三七回：“老爷见给他倒的也是碗普洱茶。”
曹禺 《雷雨》第一幕：“开午饭了普洱茶泡好了没有？”
产于云南省普洱山的茶。性温味厚，可助消化。主要有沱茶、方茶、紧茶、饼茶等。以沱茶最著名。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica）大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质椭圆形，上面干后褐绿色略有光泽，下面浅绿色中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术其饮用方法丰富既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚香气高锐持久香型独特，滋味浓醇经久耐泡。
（概述图参考：）
普 [ pǔ ] 1. 全，广，遍。 如 普遍。普通。普查。普照。普天同庆。
洱 [ ěr ] 1. 〔～海〕湖名，在中国云南省。
茶 [ chá ] 1. 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用。 如 茶树。茶农。 2. 特指“茶叶”。 如 绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 3. 用茶叶沏成的饮料。 如 茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。 4. 泛指某些饮料。 如 茶汤。面茶。果茶。 5. 特指“茶点”。 如 早茶。晚茶。
1、, 普洱茶制作分为七子饼茶，圆茶，方茶，砖茶，沱茶，竹筒茶，普洱散茶等。
2、, 文章重点对普洱茶市中的逼仓机理进行了分析。
3、, 本研究表明，渥堆程度对普洱茶中的水解酶和氧化酶活性有重要影响，适度渥堆有利于普洱茶品质与功能的提高。
4、, 加工环节：龙润茶业集团以标准化，规范化的要求生产普洱茶产品，从茶青采摘到仓库储放均有明确的工序和要求。
5、, 本产品是勐海茶厂于2005年研发的高档熟饼新产品，该饼选用勐海高山茶为原料，发酵适度，是滋味最为厚重的普洱茶产品之一。
6、, 采用高效薄层色谱，以米砖茶、沱茶和绿茶为参照，分析普洱茶、六堡茶、茯砖茶、花砖茶、青砖茶、黑砖茶中的脂溶性色素。
7、, 如普洱茶越陈越香,茶叶好耐冲泡、十泡还有香。
8、, 但普洱茶十泡以上有余香者众多,有些古树普洱茶甚至可泡上二三十泡。
9、, 人们在花费巨额资金乱抢乱购,赎买他们对云南普洱茶的无知。
10、, 普洱茶的工艺保留了最传统的制作工艺晒青,利用太阳的自然光,不超过60摄氏度,远低于烘青、炒青。
答：普洱茶的拼音是：pǔ ěr chá
点击 图标播放普洱茶的发音。
答：普洱茶的意思是：产于云南省普洱山的茶。性温味厚，可助消化。主要有沱茶、方茶、紧茶、饼茶等。以沱茶最著名。
