味觉感受器受到化学物质刺激后在味觉中枢引起的感觉由酸、甜、苦、咸四种基本感觉组成。
英taste; gustatory sensation;
舌头与液体或者溶解于液体的物质接触时所产生的感觉。味觉最基本的有甜、酸、苦、咸四种。
食物入口腔后刺激味觉感受器，经由味觉神经传到大脑所产生的知觉。如酸、甜、苦、咸等。
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种我们平常尝到的各种味道都是这四种味觉混合的结果。舌面的不同部位对这四种基本味觉刺激的感受性是不同的舌尖对甜、舌边前部对咸、舌边后部对酸、舌根对苦最敏感。
味 [ wèi ] 1. 舌头尝东西所得到的感觉。 如 味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 2. 鼻子闻东西所得到的感觉。 如 气味。香味儿。 3. 情趣。 如 趣味。兴味。意味。津津有味。 4. 体会，研究。 如 体味。耐人寻味。 5. 量词，指中草药的一种。 如 五味药。
觉 [ jué ] 1. 人或动物的器官受刺激后对事物的感受辨别。 如 感觉。知觉。触觉。视觉。觉察。 2. 睡醒；醒悟。 如 觉悟。觉醒。“觉今是而昨非”。 觉 [ jiào ] 1. 睡眠（从睡着到睡醒）。 如 午觉。睡了一大觉。
1、情是一种心灵感觉，情中自有妙趣；淡是一种心灵味觉，淡里自有佳境。
2、正像和火药的亲吻，就在最得意的一刹那烟消云散。最甜的蜜糖可以使味觉麻木；不太热烈的爱情才会维持久远。
3、‘我们的味觉根本分不清六种不同的薄荷味。’超价商店公司个人护理部主任约翰?穆蓝尼说。
4、嗅觉区、味觉区、视觉区、听觉区、触觉区。
5、北京的美食并非仅烤鸭一味,与之齐名的美食还有很多,诸如卤煮火烧、杏仁豆腐……这些美食,勾勒出老北京人的味觉画面,是老北京文化不可或缺的构成元素。
6、段枫起酒杯,一口气喝了下去,顿时,口腔内一股清馨的味道充斥着他的味觉,仿佛中他看到了欢乐的童年,他看到了自己依偎在父母的怀抱之中……
7、优秀的葡萄酒杯通过合适杯形的引导,酒液可以流向舌头上最适宜的味觉区。
8、对于衰老引起的消化吸收障碍,牙齿脱落、味觉减退等情况,家人应对老人的饮食增加花样,切细炖烂,使之刺激食欲又易于消化吸收。
9、赖华聪还有一个味觉上的变化,食堂里的菜慢慢地变咸了,以前都是甜津津的苏南口味。
10、,他的技能是味蕾绽放,可以提高味觉感受能力5倍。
答：味觉的拼音是：wèi jué
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答：味觉的意思是：食物入口腔后，刺激味觉感受器，经由味觉神经传到大脑所产生的知觉。如酸、甜、苦、咸等。
答：味觉的反义词是：听觉 嗅觉 视觉 触觉
