白薯甘薯。
英sweet potato;
薯蓣的别名。也叫山药。
指芋艿。
引宋•苏轼 《玉糝羹诗序》：“过 子忽出新意以山芋作玉糝羹，色香味奇絶。”
甘薯的俗称。
引《二十年目睹之怪现状》第二三回：“他拿了去买上一个炉子，几斤炭，再买几斤山芋，天天早起……卖起煨山芋来。”
《中国农谚·薯》：“黄泥土栽山芋白泥地点花生。”
番薯的别名。参见「番薯」条。
山芋，又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等为旋花科一年生植物是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素营养价值很高被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
山 [ shān ] 1. 地面形成的高耸的部分。 如 土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山雨欲来风满楼（喻冲突或战争爆发之前的紧张气氛）。 2. 形状像山的。 如 山墙（人字形房屋两侧的墙壁。亦称“房山”）。 3. 形容大声。 如 山响。山呼万岁。 4. 姓。
芋 [ yù ] 1. 多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。 2. 指“马铃薯”。 如 洋芋。 3. 指“甘薯”。 如 山芋。 4. 指“荸荠”。 如 乌芋。
1、冬季怕冷不要紧，饮食抗寒有绝招：适当吃些山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜，其含大量矿物质和热量，常食可抗寒。
2、依我看,这块新鲜出炉的三不象“洋山芋”确实有点烫手!稿源:红网。
3、科学家经过长期研究,发现人们常用的蔬菜中,比如番茄、洋山芋、茄子和菜花里都含有数量不等的尼古丁。
4、像洋山芋、青菜、菌菇都是含钾比较高的。
5、金正恩又出奇招,烫手山芋让北京不知所措。
6、陈智慧说,许多病人是慕名而来,但多为久治不愈的“烫手山芋”,就诊时摆脱不了前面就诊留下的阴影,怀疑心重。
7、在蜜中掺饴糖,在王浆中加洋山芋,央视《每周质量报告》日前曝光的蜂蜜行业中的种种掺假现象,引起消费者广泛关注。
8、俄罗斯专家称斯诺登是烫手山芋但俄美关系不会因他受损。
9、也正因为在切尔西这几年的低迷表现,如今托雷斯才像一个烫手的山芋难以出手,最终切尔西只能沦为冤大头。
10、月桂冠美山芋烧酎来自名厂月桂冠的烧酎,日语的“芋”其实是薯类,以薯生产烧酒有不错的甜味和红薯香,适合以前文提到的黄金比例来兑热水饮用。
答：山芋的拼音是：shān yù
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答：山芋的意思是：番薯的别名。参见「番薯」条。
