〈方〉：糕点或用杂粮面制成的块状食物。
例玉米饽饽。
英bun; cake;
〈方〉：馒头。
英pasery;
方言。面饼、饺子、馒头之类面食。也指用杂粮面制成的块状食物。
引清•富察敦崇 《燕京岁时记·元旦》：“是日无论贫富贵贱皆以白麪作角而食之，谓之煮餑餑，举国皆然，无不同也。富贵之家暗以金银小錁及宝石等藏之餑餑中以卜顺利。”
《儿女英雄传》第十五回：“説话间姨奶奶吃完餑餑。”
曹禺 《日出》第三幕：“外面叫卖的声音：（寂寞地）硬面饽饽！硬面饽饽！”
北平方言。指糕点或馒头一类的食品。
引《红楼梦·第七一回》：「我也不饿了才吃了几个饽饽，请你奶奶自吃罢。」
《程乙本红楼梦·第七五回》：「月饼是新来的一个饽饽厨子我试了试，果然好，才敢做了孝敬来的。」
近饝饝 馒头
"饽饽"是满族人对多种面食的统称。饽饽是满语词汇至今仍为满族人民所袭用。饽饽的原料为糜子、粘谷和粘高粱。是满族人民种植的主要农作物也是满族人民农业生产的重要组成部分。糜子加工去皮后俗称大黄米。粘谷加工去皮称为小黄米。粘高粱加工去皮叫粘高粱米，这三种米经碾磨加工粉碎成 “面状”，然后才能制成各种饽饽。
满族是渔猎民族长期在野外捕猎和征战携带黏食类饽饽，既省事又抗饿慢慢地养成了在居家日常饮食中也吃饽饽的习俗并且在婚丧礼俗以及祭祀祖先和敬神时也多用各种饽饽。随着满族人入主中原也将这一习俗带入关内，成为北京一带的各种小吃如“萨其马”、“驴打滚”等已成为有名的小吃。清中期后各大城市都有饽饽铺子做各种饽饽，较出名的有“大八件”、“小八件”等。
在湘赣边，赣语系方言地区“饽饽”是鸡蛋的方言叫法。
饽 [ bō ] 1. 〔～～〕ａ．馒头或其它块状的面食；ｂ．甜食，点心（后一个“饽”均读轻声）。 2. （餑）
1、4月8日星期五切尔西成了英伦的香饽饽.
2、职校毕业生成为今年企业争抢的香饽饽.
3、香蔬玉笋鸡鸭子,一日三餐饽饽粥。
4、土疙瘩成为香饽饽,松溪县。
5、据当地一位村民介绍,这些年随着高淳螃蟹产业的发展,一种能净化水质促进螃蟹养殖的水草成了香饽饽,所以当地不少村民为了发展经济把粮田改成了水草田。
6、其实过滤掉有色眼光,迈过心理难关,门槛低、收入高的蓝领工作也能成择业香饽饽。
7、蒸过年的大饽饽工序很有讲究,要经过和面、发酵、戗面、揉面、造型、醒发、蒸、上色8道工序。
8、张仙爷大概神位更低一等,上供的饽饽只有乒乓球大,为了制作省事,人们往往把五个一摞捏到一起,外表插割碎的红枣,如做得好,还挺好看,堪称艺术品。
9、其次,掌握熟练的技术的“高级蓝领”,如刨工、车工、油漆工、高级钳工、模具师傅等都是人才市场上的“香饽饽”。
10、科隆的任超也是转会市场上的香饽饽,好在任超和俱乐部是一条心。
答：饽饽的拼音是：bō bō
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答：饽饽的意思是：北平方言。指糕点或馒头一类的食品。
答：饽饽的近义词是：馒头 饝饝 饝饝﹑馒头
