指一类纤维状的蛋白质" class=primary href=/search/mid_4/ci-7bb805fa0>蛋白质(如骨胶原角朊，丝纤蛋白)，通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。
英scleroprotein;
蛋清。
英egg white;
包在蛋黄周围由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
指蛋白质。
一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。
包在蛋黄外面的透明黏液是未成形幼鸟的养料。
近卵白
蛋白又名鸡子白异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》）。为雉科动物家鸡的蛋白是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 如 白色。白米。 2. 明亮。 如 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 如 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 如 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的，没有加上其它东西的。 如 空白。白卷。 6. 没有成就的，没有效果的。 如 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 如 白吃白喝。 8. 陈述。 如 自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 9. 与文言相对。 如 白话文。 10. 告语。 如 告白（对公众的通知）。 11. 丧事。 如 红白喜事（婚事和丧事）。 12. 把字写错或读错。 如 白字（别字）。 13. 政治上反动的。 如 白匪。白军。 14. 中国少数民族，主要分布于云南省。 如 白族。白剧。 15. 姓。
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2、瘦蛋白就像是一种天然的食欲遏制剂，天生缺乏这种激素的婴儿甚至会因为吃得太多在上幼儿园之前体重就达到100磅，体内没有这种激素的老鼠会长成一个无精打采的大肉球。
3、这种蛋白同时也出现于脊椎液中，并且极小量存在于血液里。
4、作者取患尿石病和健康绵羊血清各8份，分别测定其钙、磷、镁、钾、钠、氯、非蛋白氮和粘蛋白等成分。
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6、铜蓝蛋白是肝豆状核变性重要的生化指标，目前对铜蓝蛋白与肝豆状核变性的因果关系的认识仍有误区。
7、目的探讨免疫固定电泳技术在鉴定m蛋白上的应用。
8、它们由一组蛋白质与8个不同的单醣类建构而成.
9、在肺癌病人中，钙黏蛋白的藻岩醣化有增高趋势，且随著期别演进而上升。
10、胆绿素随后被胆绿素还原酶还原成胆红素，而游离铁与转铁蛋白结合。
答：蛋白的拼音是：dàn bái
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答：蛋白的意思是：①.一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。②.包在蛋黄外面的透明黏液，是未成形幼鸟的养料。
答：蛋白的近义词是：卵白
