欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯。
英Western-style food;
西洋式的饭菜。吃时用刀、叉。又名大餐、番菜。
引巴金 《春天里的秋天》十：“瑢我们去吃西餐，好吗？”
西式的餐点。用餐时通常用刀叉而不用筷子。
反中餐
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈西餐的准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴当然同时还包括东欧各国地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出形色美观，口味鲜美营养丰富供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式地中海等多种不同风格的菜肴。
西 [ xī ] 1. 方向，太阳落下的一边，与“东”相对。 如 西面。西晒。西域。西方。西席（旧时对幕友或家塾教师的敬称。古代主位在东，宾位在西。亦称“西宾”）。西宫（借指妃嫔）。 2. 事物的样式或方法属于西方的（多指欧美各国）。 如 西学。西画。西餐。西医。 3. 姓。
餐 [ cān ] 1. 吃。 如 餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。 2. 饭食。 如 早餐。西餐。 3. 量词，指一顿饭。 如 一日三餐。
1、玫瑰涨价我一笑而过不发愁，西餐厅客满我一笑而过我无所谓，电影票难买我一笑而过我不着急，嘿嘿，我没有情人就是爽，我随心所欲想干嘛干嘛，爽啊！！！嘿哥们没有情人的情人节也要快乐哦！
2、在珠海的小型西餐业中,它是很成功的典范.
3、前半部分为西餐厅、茶室及中餐厅，后半部分包括健身房、跳操房、乒乓球室以及与室外泳池相连的更衣室。
4、嗯，坦白说，中餐和西餐可是大相径庭。
5、东方人在吃西餐的时候往往用不惯餐刀。
6、据*弯“中央社”报道,前高雄巿西餐公会理事长戴崇庆17日赴北检按铃控告艺人白冰冰涉嫌在30年前买凶杀害他及妨害名誉。
7、多谢你为我考虑,这里的西餐还真的别有风味,我仿佛吃出了青春的味道!
8、随意就好,西餐礼仪也是入乡随俗的,不用太拘束,我教你。
9、真的!那就去航校旁边的那个西餐厅吧?
10、很多西餐店里端上桌的披萨有一种莫名的香味,就是披萨草这种香料散发出来的。
答：西餐的拼音是：xī cān
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答：西餐的意思是：西式的餐点。用餐时，通常用刀叉而不用筷子。
答：西餐的反义词是：中餐
