稻谷脱壳后为大米。
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稻谷脱壳后叫“大米”。
引《儿女英雄传》第三三回：“认真的种上成块的稻子你家的大米先省多了。”
《二十年目睹之怪现状》第七四回：“请他开一顿大米饭（南人所食之米北方土谚谓之大米，盖所以别於小米也）。”
指粳米。
称 宋 米芾。参见“大小米”、“小米”。
稻子去壳后称为「大米」。
引《儿女英雄传·第三三回》：「就拿了这庄稼地说，认真的种上几块的稻子，你家的大米先省多了。」
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素是中国大部分地区人民的主要食品。
大 [ dà ] 1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对。 如 大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 2. 指大小的对比。 如 这间房有那间两个大。 3. 规模广，程度深，性质重要。 如 大局。大众。 4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少。 如 不大高兴。 5. 年长，排行第一。 如 老大。 6. 敬辞。 如 大作。大名。大手笔。 7. 时间更远。 如 大前年。 8. 〔～夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。 9. 超过事物一半，不很详细，不很准确。 如 大概。大凡。 大 [ dài ] 1. 〔～夫〕医生（“夫”读轻声）。 2. 〔～王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。 大 [ tài ] 1. 古通“太”。 2. 古通“泰”。
米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。
1、这种杂交水稻不但产量高，大米的品质也很好。
2、李华家蓄积了很多大米。
3、将大米洗净后放入水中，再往焖米饭的锅中放入适量的绿茶，米饭焖好后即可食用。这样做出来的米饭，吃起来清香可口，别具风味。
4、作为水葫芦和大米草,当年饲猪育羊,是有贡献的。
5、牛总,我们四关有句谚语叫‘杨桥的大米,石板的辣椒,沙子村的地瓜和姑娘顶呱呱。
6、绿色大米并非有机米目前,市场上销售的高档大米主要分为绿色、有机两类,绿色、有机大米的价格远远高于普通大米的价格。
7、为什么有那么多的中国人在食用毒猪肉、毒大米和毒奶粉？
8、实验结果表明，在a组中以大米的适口性最好，稻谷次之，玉米最差；在B组中则以香蕉的适口性最好，蕃薯次之，苹果较差。
9、研究了涂大豆油、玉米胚油或高芥酸菜籽油大米涂油量的测定方法。
10、在日本，菜肴的原材料多为大米、鱼介、海藻类，与中国的差异非常大。
答：大米的拼音是：dà mǐ
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答：大米的意思是：稻子去壳后，称为「大米」。
