指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英fruit wine;
用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少具有水果香味。
果品与酒。
引《儿女英雄传》第三四回：“待月上时 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月把西瓜月饼等类分赏大家又随意给老爷备了些果酒。”
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母加上一些蔗糖因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用但民间传统做酒的方法往往旷日费时也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1、介绍了综合利用短梗五加为原料生产果酒、和净菜的工艺。
2、由于当时没有病人候诊，所以我返回到了护士站，准备用某个护士带来过圣诞节的电锅弄一杯热苹果酒喝。
3、发酵型果酒是在酵母菌的作用下，充分利用水果中的糖分产生酒精而加工制成的低度酒饮料。
4、那滋味，浓缩咖啡的酸和苦，梅子酒的甜和烈，以及咖啡与果酒同时入口的凛冽香味，正可谓五味杂陈，更适合我这不再年少的心境。梅梅
5、介绍了综合利用短梗五加为原料生产果酒、茶和净菜的工艺。
6、家人想罗奇代尔代表的历史和传统，但感觉在不断增长的苹果酒市场耳目一新。
7、张叔实在望不下去了,元昊根本不管自己的形象有多差,我行我素地剥着一盘香豆,配着果酒吃得别有滋味。
8、见刘辨催促,又得知果酒乃刘辨自己府上所酿,遂放心饮下,一旁高俅立即为曹操又斟满一杯,复退出亭外。
9、2010年宁夏红和中石化首度联手合作,以委托加工的方式生产销售“易捷庄园”枸杞果酒,将宁夏红枸杞果酒打入了中石化便利销售点。
10、前几年提到德州只会让人想到扒鸡,如今,德州有了齐河泉城海洋世界,有了夏津黄河故道森林公园,也有了宪利黑陶、德州金丝贴和夏津椹果酒。
答：果酒的拼音是：guǒ jiǔ
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答：果酒的意思是：指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
