用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。
英jam; marmalade;
由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品。
英jelly;
亦称“果子酱”。用水果加工制成的糊状食品。
水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质也叫果子酱。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。
1、就像英国人酷爱吃用果酱作作料的带血的牛排一样，绿色蝈蝈酷爱甜食。
2、每一块白巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力外壳的前端都有一个凹槽，可以把威化饼、果仁糖、小饼干或者焦糖块塞进去。外壳顶部也有个凹洞，用来摆放坚果仁、水果或者果酱。
3、香甜和熟菠萝蜜被做成果酱,然后加入浓郁的奶油中.
4、这一关于果酱、果冻和柑橘类果酱成分的规定明确称西红柿“被视为水果”,同样归为此类的还有大黄梗、胡萝卜和甘薯。
5、介绍了木瓜的营养价值与保健功能，对木瓜果酒、木瓜保健果醋、低糖木瓜果脯、木瓜果酱、低糖木瓜罐头、木瓜果肉饮料、木瓜保健软糖等产品的开发研究进行了概述。
6、果酱以复合加工效果较好，大蕉与西红柿是较佳组合，其次是大蕉与胡萝卜。
7、他们把加了奶油糖果的蛋糕、川味牛肉干和柚子果酱，放进盒子里打包。
8、自己昨天做啦一个火腿汉堡，起首自己们先筹办好资料，然后把一片生菜家到屠簿上，在生菜上挤上果酱或者此外浆。
9、其他主要副产品有精油、果胶、陈皮、柑果酱和牲畜饲料.
10、姜汁醋香菜酱，川崎麻辣酱，热带水果酱，奶酪蔬菜酱。
答：果酱的拼音是：guǒ jiàng
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答：果酱的意思是：水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
答：果酱的近义词是：果酸 果泥 果昔
