由于过度烧、烤而炭化变色。
例烤肉的底部被厨师烧焦了。
英scorch;
因加热过度而碳化或枯干。
例如：「炉子里的蕃薯因为烤得太久而烧焦了。」
烧焦是指向催化剂床层通入空气用燃烧法烧除催化剂上的积炭，从而使催化剂恢复活性的过程。
烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
焦 [ jiāo ] 1. 物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆。 如 烧焦。焦土。焦头烂额。 2. 烦躁，着急。 如 焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。 3. 酥，脆。 如 焦脆。焦枣。 4. 喻干燥到极点。 如 唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。 5. 一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料。 如 焦炭。焦煤。焦炼。 6. 姓。
1、他工作服上全是尘土，右边的袖子还剩半截，胳膊缠着纱布，裤子的左膝盖烧破了，露出了里面烧焦的毛裤，他的头发乱蓬蓬的，还烧掉了一小撮，脸上有几处沾着烟灰，平时的“帅劲儿”全不见了。
2、记得有一次你去海南回来，那毒辣的阳光改变了你，在宾馆的一天晚上，突然失火，你飞快跑出，一消防员看到惊奇的说：“我的娘呀，都烧焦了还跑这么快。”。
3、寨火时常威胁着侗寨，这是某个烧焦的样子。
4、猫趴得靠火炉太近，尾巴被烧焦了。
5、洋葱不可以烧焦，否则汤会略带苦涩味。
6、我们到达村子时闻到一股难闻的烧焦味。
7、是烧焦、烧糊、烧弃一切,还是有扬有弃,弃旧创新?柳、姚在调来红塔不久就烧了第一把火:“主业为主,提质创新”。
8、工厂一进门的院子里,摆放着数十桶油漆,大小不一,表面有明显过火痕迹,边上还有一堆烧焦的废纸皮。
9、吴家后人将烧焦部分细心揭下,重新接拼后,居然正好有一山一水一丘一壑之景,于是,人们就把这一部分称做《剩山图》。
10、小时候,我们把生豌豆带到学校,放进火钵子里面去炸,教室里发出“啪啪”的声音和烧焦的糊味。
答：烧焦的拼音是：shāo jiāo
点击 图标播放烧焦的发音。
答：烧焦的意思是：因加热过度而碳化或枯干。
答：烧焦的近义词是：灼烧 烤焦 烤干 烧糊
答：烧焦的反义词是：鲜嫩
