由于过度烧、烤而炭化变色。
例烤肉的底部被厨师烧焦了。
英scorch;
因加热过度而碳化或枯干。
例如：「炉子里的蕃薯因为烤得太久而烧焦了。」
烧焦是指向催化剂床层通入空气用燃烧法烧除催化剂上的积炭，从而使催化剂恢复活性的过程。
烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
焦 [ jiāo ] 1. 物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆。 如 烧焦。焦土。焦头烂额。 2. 烦躁，着急。 如 焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。 3. 酥，脆。 如 焦脆。焦枣。 4. 喻干燥到极点。 如 唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。 5. 一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料。 如 焦炭。焦煤。焦炼。 6. 姓。
1、烈日炎炎，人一出门好像要被烧焦。
2、我们周围一片寥落死寂。就连塞纳河对岸的埃菲尔铁塔，平时那么令人慰藉，此刻也像烧焦的废铁架了。
3、一非洲人到中国宾馆住宿。半夜，宾馆起火了，此人一丝不挂地冲了出来，一个正在灭火的消防队员看到，大声说到：妈哟，烧焦了，还跑这么快啊！
4、草地野火烧焦了巴斯克亥农庄附近的土地。
5、那么咖啡豆就会烧焦。我知道。我喝过煮焦的咖啡……好难喝！
6、爱，和炭相同，烧起来，就得想办法叫它冷却，让它任意着，那就要把一颗颗心烧焦，我让它肆意，结果我遍体鳞伤。莎士比亚
7、在那些日子里，森林的像树会被烧焦，橡树果会长在酸橙树上！
8、等等,那只火鳞兽到哪去了,害我差点就死了,吴浩走了过去,看到它倒在那里,全身好像被烧焦了,额,自作孽不可活,自作自受。
9、吴家后人将烧焦部分细心揭下,重新接拼后,居然正好有一山一水一丘一壑之景,于是,人们就把这一部分称做《剩山图》。
10、1652年,吴家子弟吴寄谷得到此图后,将小段烧焦部分揭下,重新细心装裱后,居然正好有一山一水一丘一壑之景,而且几乎看不出经剪裁过的痕迹。
答：烧焦的拼音是：shāo jiāo
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答：烧焦的意思是：因加热过度而碳化或枯干。
答：烧焦的近义词是：灼烧 烤焦 烤干 烧糊
答：烧焦的反义词是：鲜嫩
