生物学上指松软肥厚的物质。
例仙人掌有肉质茎。
英succulence;
肉品的质地。
例如：「鳕鱼的肉质相当细致味道也颇鲜美。」
肉质是牡丹的一种分布于秦岭和大巴山一带。为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小。
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆，不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓，性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
质 [ zhì ] 1. 本体，本性。 如 物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。 2. 朴素，单纯。 如 质朴。质直。 3. 问明，辨别，责问。 如 质疑。质问。质询。对质。 4. 抵押或抵押品。 如 人质。 5. 同“贽”，礼物。
1、芦荟在植物界远近闻名，它的远近闻名不仅是因为它的花，还因为它的粗叶笔直得像一位迎敌的剑客。芦荟的叶子大约在30厘米以上长，富有肉质。
2、因为是海蟹，即便清蒸，肉还是咸咸的，不似大闸蟹肉质细腻滑润有点甜。
3、采用质地剖面分析法研究了微波杀菌对重组酱肉质构特性的影响。
4、嫩而不烂、薄而不碎的白煮肉质朴而醇美,体现的正是这种简单质朴,纯厚地道的境界。
5、湖中盛产鲫鱼、瓦氏雅罗鱼,肉质鲜嫩细腻。
6、鸭肫不仅肉质细密耐嚼,脆爽可口。
7、凡色泽鲜红有光泽,肉纹幼细,肉质与脂肪坚实,无松弛之状,用尖刀**肉内拔出时感到有弹性,肉上的刀口随之紧缩的,就是新鲜的牛肉。
8、沈丘县槐山羊为中国著名山羊良种,因主要产于黄淮平原上的沈丘县槐店镇而得名,具有三大特点:板皮质量高、成熟期繁殖率高、肉质及产肉性能好。
9、黄骨鱼的学名叫黄颡鱼,它的肉质细嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白组和矿物质元素,有益脾利尿消肿的食效。
10、火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。
答：肉质的拼音是：ròu zhì
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答：肉质的意思是：肉品的质地。
