为防食物腐烂变质而将其贮藏于低温设备中。
英refrigeration; cold storage;
把食物贮存在低温设备里以免变质、腐烂。
用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种一般温度保持在摄氏二度左右。
冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法尤其对于果蔬主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓保持其新鲜度。
冷 [ lěng ] 1. 温度低，与“热”相对。 如 冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。 2. 寂静，不热闹。 如 冷落。冷寂。冷静。冷清。 3. 生僻，少见的。 如 冷僻。冷字。 4. 不热情，不温和。 如 冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。 5. 不受欢迎的，没有人过问的。 如 冷货。冷门儿。 6. 突然，意料以外的。 如 冷然。冷不防。冷枪。冷战。 7. 姓。
藏 [ cáng ] 1. 隐避起来。 如 埋藏。包藏。藏奸。藏匿。隐藏。蕴藏。藏污纳垢。 2. 收存起来。 如 收藏。藏品。藏书。储藏。 藏 [ zàng ] 1. 储放东西的地方。 如 藏府。宝藏。 2. 道教、佛教经典的总称。 如 道藏。大藏经。三藏（佛教经典“经”、“律”、“论”三部分）。 3. 中国少数民族，主要分布于西藏自治区和青海、四川等省。 如 藏族。 4. 中国西藏自治区的简称。 5. 同“臟”。
1、冬天是残酷的，它冷藏了太阳的万丈光芒；冬天是无情的，它脱掉了草木的华美衣裳；冬天是寂静的，它禁锢了江河的喧闹奔放。
2、以“解放钟”枇杷为试材，研究壳聚糖涂膜对冷藏枇杷品质变化的影响。
3、作者着重的从理论上分析了冷藏库结构的内力计算方法，并结合实例加以验正。
4、于是在冷藏室的走廊上，在我们的填充手套和盒刀旁边，他对我说了一番话。
5、先进的急冻和冷藏技术，保证了水产品的健康卫生与最佳新鲜度。
6、他们把冷藏器装满饮料带到了海滩。
7、通常来讲，一位儿童接受免疫仅需15美金，这包括：购买疫苗、培训疫苗接种员和志愿者、疫苗冷藏、疫苗传送并安全到达目的地。
8、交流会现有会员超过13000人，在它大得可容人进出的冷藏库、冷冻库和地窖里，存放着数万种传家宝品种的种子。
9、实验结果表明，冷藏温度、添加剂、开壳方式和镀冰衣等因素对速冻贻贝的质量产生重要影响。
10、延迟采收和冷藏处理有利于减少华冠果实贮藏期内丁醇积累，可用以控制和降低华冠在贮藏期间果实异香味的产生。
答：冷藏的拼音是：lěng cáng
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答：冷藏的意思是：用低温保存食物及其他产品。可分为冰冷却和机械冷却两种，一般温度保持在摄氏二度左右。
答：冷藏的近义词是：冷冻
