甘蔗制成的糖。
英sugar;
存在于甘蔗、甜菜、水果内是天然糖类中产量最多的一种。
蔗糖，即食糖，双糖的一种由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味无气味，易溶于水和甘油微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖）。
蔗 [ zhè ] 1. 〔甘～〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“～农”。“～糖”。“～渣”。
糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。 如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。
1、结果表明，采用“爆发性生根剂“效果最好，其次是蔗糖、高锰酸钾处理，用萘乙酸的较差。
2、主要是经过两次低速离心，一次蔗糖梯度超速离心，即可得到一定纯度的细胞膜。
3、葡萄糖全糖粉具有不返潮、不结晶析出等特点，在食品工业中可代替部分蔗糖与淀粉糖浆。
4、主要介绍无蔗糖壳聚糖口香片的研制过程.
5、糖人制作是以蔗糖和麦芽糖做成的人物、动物、花草等各种造型。据说宋代即有糖人，多是平面的造型，如同今天的糖画。
6、很多材料都是压电体：甘蔗糖，石英，乃至干燥的骨骼都是，当骨骼受到压力时就能产生电荷。
7、激素和蔗糖的浓度对百脉根愈伤组织的出愈率有很大的影响。
8、以B5培养基为基础培养基，添加不同浓度的蔗糖、琼脂及不同激素组合进行试验，对油菜DH系的组培技术进行优化。
9、同时，比较了不同浓度的植酸和纯水，蔗糖溶液对香石竹切花瓶插效果的差异。
10、氯酸钾、蔗糖与硝酸锶燃烧，硝酸锶使焰色变红。
答：蔗糖的拼音是：zhè táng
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答：蔗糖的意思是：存在于甘蔗、甜菜、水果内，是天然糖类中产量最多的一种。
