一种粗壮高大的多年生植物，有扁平的2列叶，多节的杆。含糖。
英sugarcane (Succharm officinarum);
多年生草本植物茎似竹，实心，多汁而甜，为制糖原料亦可生食。
引汉•杨孚 《异物志》：“甘蔗远近皆有， 交趾 所产特醇好本末无薄厚其味至均。围数寸，长丈餘，颇似竹，斩而食之，既甘；迮取汁如飴餳，名之曰糖。”
《晋书·文苑传·顾恺之》：“愷之 每食甘蔗恒自尾至本。人或怪之。云：‘渐入佳境。’”唐•杜甫 《遣兴》诗之五：“清江空旧鱼春雨餘甘蔗。”
植物名。禾本科甘蔗属多年生大草本。高约三公尺茎直立似竹，有节实心含有多量之甘甜水分，为制糖原料，亦可生食。
甘蔗，（学名：Saccharum officinarum）甘蔗属多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
甘蔗是温带和热带农作物是制造蔗糖的原料且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质主要用于制糖表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色也有红色和褐色但比较少见。
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甘 [ gān ] 1. 甜，味道好。 如 甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。 2. 美好。 如 甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。 3. 自愿，乐意。 如 甘愿。甘拜下风。 4. 姓。
蔗 [ zhè ] 1. 〔甘～〕多年生草本植物，茎直立，有节，含甜汁很多，可生吃，亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”，如“～农”。“～糖”。“～渣”。
1、姐姐说话的嗓音，就像甘蔗的汁液一样清甜，一字字、一句句都带着心窝里的笑声。
2、小河，听起来很熟悉，这是个常见的东西。可我最爱的是家乡的小河。我的家乡在朋普，那里山好水好，景更好。有好吃的特产甘蔗、玉米……
3、光棍节日到，送你三件宝：送你一根筷子，祝你“筷筷”成双；送你一根油条，祝你“油”妻“油”小；送你一根甘蔗，祝你“甘”快脱光。光棍节快乐！
4、尽管如此，甘蔗汁的加工和销售受到其快速变质的影响。
5、在奴隶清除森林和甘蔗田的活动中，海地岛的生态系统遭到严重破坏。
6、画家顾恺之吃甘蔗有妙语,他从上端吃至下端,别人问其缘由,他说这是渐至佳境。
7、博白县在大力推广“两高一优”(高产、高效、优质)甘蔗种植过程中,鼓励专业户连片开发种蔗,扩大甘蔗经营规模。
8、二百零四、我过来的时候,这家伙正坐在田垄上,边吃边比划着手中的半截甘蔗棒,对钻进甘蔗林的同伙粗鲁地说笑。
9、用高效液相色谱法测定甘蔗渣半纤维素水解物中的单糖含量。
10、一百零五、若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳.
答：甘蔗的拼音是：gān zhè
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答：甘蔗的意思是：植物名。禾本科甘蔗属，多年生大草本。高约三公尺，茎直立似竹，有节实心，含有多量之甘甜水分，为制糖原料，亦可生食。
