原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣用姜黄、胡椒茴香等制成。
英curry;
[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
喱 [ lí ] 1. 〔咖（gā ㄍㄚ）～〕见“咖2”。 2. 英美制重量单位。
1、, 咖喱味道很好，我们吃得津津有味。
2、, 放入孜然、黄姜粉和咖喱粉炒一分钟后,再放进土豆翻炒.
3、, 今天5月14日是玫瑰情人节，在这一天穿上黄色衣服，吃黄色咖喱饭，是告诉大家“我还在单身”。在这一天送红玫瑰是倾诉爱意；送白玫瑰是表示犹豫未决；送黄玫瑰是表示再见；若送短信玫瑰是表示祝愿对方幸福地久天长！我的玫瑰送给你--。
4、, 最好不要仅仅安排在外面度过一个寻常的夜晚，比如只把情人带到酒吧吃一顿咖喱饭就完事，那肯定会造成**烦的。
5、, 他说：“墨西哥鱼肉卷的味道有些令人作呕，所以我们试着改成咖喱鸡，但那是个错误的尝试。”。
6、, 即使它们含有一些咖喱粉，但它们是以草本植物和芳香蔬菜的混合为基础，而不是以干香料为基础。
7、, 采购产品辣椒,辣椒粉,姜黄粉,桂皮粉,咖喱.
8、, 太子炳趁八姑不在家,去舞厅鬼混后脖子上留下一块吻痕,而这吻痕在广东往往被称为“咖喱鸡”。
9、, 就像菠萝包、咖喱鱼蛋、许留山、干炒牛河……,在郑州的商业街或购物中心里,逛街女郎们对它们的位置更是了如指掌。
10、, 我和女儿径直回家，点了一份咖喱粉。
答：咖喱的拼音是：gā lí
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答：咖喱的意思是：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
