原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣用姜黄、胡椒茴香等制成。
英curry;
[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
喱 [ lí ] 1. 〔咖（gā ㄍㄚ）～〕见“咖2”。 2. 英美制重量单位。
1、, 典型的孟买咖喱饭菜中有海鲜和椰肉，佐以马沙拉。
2、, 放入孜然、黄姜粉和咖喱粉炒一分钟后,再放进土豆翻炒.
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4、, 我做了一顿美味的咖喱饭。我希望你喜欢咖喱。
5、, 娘惹咖喱鱼头,用上了三文鱼,秘制的配方使鱼头特别有肉汁,而且肉感十足.
6、, 印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等调配成,用料重,不加椰浆,故而辣度较重。
7、, 有趣的是在周星驰的电影中,她总是喜欢另一个男主角,比如咖喱辣椒里她选择了张学友,一本漫画闯天涯里她中意的是林俊贤。
8、, 过去的压缩饼干和牛肉罐头变成了现在的奥利奥夹心饼干，泰国咖喱饭和鲑鱼意大利面片。
9、, 是的，蕃茄汤不加奶油，蟹肉咖喱饭，马上就来，先生。
10、, 这样的结果是，在英国的亚裔区，它储备宝莱坞电影、咖喱调料和大袋大袋的米和面粉。
答：咖喱的拼音是：gā lí
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答：咖喱的意思是：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
