又名“咖啡碱”
英caffeine; theine;
一种存在于茶叶、可可及咖啡中的植物碱。为英语caffeine的音译。结晶体呈柱状白色有光泽且有苦味。具兴奋和利尿功能。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物是一种中枢神经兴奋剂能够暂时的驱走睡意并恢复精力临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。
在北美90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。
2017年10月27日世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，咖啡因在3类致癌物清单中。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
啡 [ fēi ] 1. 〔咖（kā）～〕见“咖”。 2. 〔吗（mǎ）～〕见“吗”
因 [ yīn ] 1. 原故，原由，事物发生前已具备的条件。 如 原因。因素。因果。病因。 2. 理由。 如 因为（wèi）。因而。 3. 依，顺着，沿袭。 如 因此。因之。因循（ａ．沿袭；ｂ．迟延拖拉）。因噎废食。陈陈相因。
1、运动后避免引用含有咖啡因的饮料，例如咖啡和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令你体内水份的补充不足。虽然运动饮料可以补充流失的电解质，但平常的饮食也能补充电解质，所以水比运动饮料更好。
2、在飞机上不沾酒或者任何含咖啡因的东西。
3、他们还宣称摄取某种事物过多，像动物蛋白，糖，咖啡因和加工食品，会使你的身体变得更呈酸性，而且还声称改变你的食谱将会改变你的PH值。
4、郝云、咖啡因、木马、苏阳、谢天笑等摇滚乐队或歌手悉数亮相，这让长沙久违了专业摇滚的歌迷们为之疯狂。
5、定肺喘咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。
6、科克伦系统评价数据库于2007年收录的一份研究报告显示，研究人员曾集中分析了六例临床实验病例，以观察咖啡因对哮喘的疗效。
7、咖啡因可以刺激胃酸的分泌,从而造成心口灼烧.
8、花草茶含有的咖啡因比咖啡要少。如果你想减少蛀牙的问题，那么在这两者之中，花草茶会是你明智的选择。
9、一百十三、这一切都和咖啡因密切相连。这种消遣性的化合物是六成美国人的心爱之选。
10、一百十四、本文采用多波长直线回归法测定脑清片中氨基比林和咖啡因的含量。
答：咖啡因的拼音是：kā fēi yīn
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答：咖啡因的意思是：一种存在于茶叶、可可及咖啡中的植物碱。为英语caffeine的音译。结晶体呈柱状，白色有光泽，且有苦味。具兴奋和利尿功能。
