又称为蛋黄素被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”
一种含磷的脂肪。为组成细胞的物质主要在动物的神经细胞里能帮助骨头愈合。
卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin也自此揭开了其神秘的面纱。
卵 [ luǎn ] 1. 动植物的雌性生殖细胞。 如 卵子。卵巢。 2. 特指动物的蛋。 如 卵生。卵石。卵翼（喻养育或庇护）。 3. 昆虫学上特指受精卵，是动物发育的第一阶段。 4. 男子睾丸的俗称。
磷 [ lín ] 1. 一种非金属元素，常见的有“白磷”和“红磷”。 如 磷火（俗称“鬼火”）。磷肥。磷脂（含磷和氮的类脂质，是生物体的重要组成成分，动物的脑、肝、卵等含量较多）。
脂 [ zhī ] 1. 动物体内或油料植物种子内的油质。 如 脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 2. 指“胭脂”。 如 脂粉。
1、水果的维生素是活力的保证，奶油的卵磷脂是智力的保证，生日的烛光是快乐的保证，朋友的祝福是幸福的保证，亲爱的朋友，祝你生日快乐，好运常伴。
2、成份：蛋黄卵磷脂精华、水苏糖精华、棉子糖、果糖等。
3、其他成份：净化水，果糖，卵磷脂，黄原胶，柠檬酸，天然口味，钾吸着物，柠檬酸。含大豆。
4、内含大豆卵磷脂，鸡蛋，米粉，营养丰富，味道香酥可口，是一种休闲健康零食。
5、大豆油,凝胶,甘油,大豆卵磷脂,焦糖色素,黄蜂蜡.
6、本发明公开了一种混合床离子交换树脂精制卵磷脂和脑磷脂的方法。
7、从各种成对的脂肪酸中可区别出各种卵磷脂.
8、纤维素，碳酸氢钾，改性纤维素胶，改性纤维素，硬脂酸镁，大豆卵磷脂，和巴西棕榈蜡。
9、本文介绍了一种以鲸蜡醇聚氧乙烯基醚为原料，性能与天然卵磷脂相似的磷酸酯的合成方法。
10、专家建议,酒精性肝病患者应戒酒,在医生的指导下服用保肝药葵花护肝片、水飞蓟素等,并配合维生素B6,维生素c以及多不饱和脂肪酸、卵磷脂进行治疗。
答：卵磷脂的拼音是：luăn lín zhī
点击 图标播放卵磷脂的发音。
答：卵磷脂的意思是：一种含磷的脂肪。为组成细胞的物质，主要在动物的神经细胞里，能帮助骨头愈合。
