鳜鱼。
鳜鱼。
引碧野 《青山常在水长流》：“野鱼生长力强鲑鱼、鳡鱼、翘嘴白，都是以捕食放养水库的家鱼为生。”
徐朝夫 《孤鹜》：“我把鱼当青菜吃挑好的吃，鲑鱼、鳊鱼、大鲫鱼、鲭鱼、大青虾、团脐大蟹。”
动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲。体长纺锤形略似鳟鱼，长约三尺，头部翠色，背部蓝灰色散布黑点腹部银白色。具洄游性产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖幼鱼孵化后，再进入海洋。在海洋中时体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后体色变红。太平洋鲑属产卵后随即死亡大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、加、日、俄最多是重要的食用鱼。
鲑 [ guī ] 1. 鱼名，身体大，略呈纺锤形，鳞细而圆，种类很多。 鲑 [ xié ] 1. 古书上指鱼类的菜肴。
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
1、切成薄片的生鲑鱼腌泡于调味品中，特别是莳萝香料，通常用作餐前的开胃小吃。
2、我们就要份胭脂香鹅.外加盐炯鸡.白切鸡和清蒸鲑鱼.
3、在俄罗斯首都乌兰乌德市，金正日会见了俄罗斯总统梅德韦杰夫。梅德韦杰夫用贝加尔湖中钓来的鲜肥鲑鱼款待了这位稀客。
4、这是一种美国产的熏鲑鱼。不过，它还是液态氧的专业名称，专门用来作火箭燃料的。
5、*弯的樱花钩吻鲑是唯一生活在亚热带的鲑鱼.
6、因此，可以尝试煎鲑鱼或煮青花菜时加入小许红花或葵花籽油以舒缓皮肤！
7、威风凛凛的白头鹰也爱吃鲑鱼.
8、了解如何完成烹饪烤架上烤鲑鱼的天然气，以及如何知道什么时候它是在此免费烹饪影片准备就如何在燃气烧烤炉烧烤。
9、下午5点半，以戏剧性鲑鱼竞跑的河、鹰和其它野生动物，又回到它的正常颜色。
10、早餐很丰盛,有烟熏的鲑鱼肉、蜂蜜汁拌牡蛎、单面黄油和香菜一起煎小羊排、一大碟红酒奶酪拌的沙拉、土豆奶油茶、和玉米蘑菇汤。
答：鲑鱼的拼音是：guī yú
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答：鲑鱼的意思是：动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲。体长纺锤形，略似鳟鱼，长约三尺，头部翠色，背部蓝灰色散布黑点，腹部银白色。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川生殖，幼鱼孵化后，再进入海洋。在海洋中时，体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后，体色变红。太平洋鲑属产卵后随即死亡，大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、加、日、俄最多，是重要的食用鱼。
