面 [ miàn ] 1. 头的前部，脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着，向着。 如 面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见，直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。
糊 [ hū ] 1. 涂抹或粘合使封闭起来。 如 糊了一层泥。 糊 [ hú ] 1. 粘合，涂附。 如 裱糊。糊墙。糊窗户。 2. 粥类。 如 糊口。 3. 〔～涂〕➊不明事理；认识模糊混乱，如“他太～～了”；➋内容混乱的，如“～～账”。 4. 同“煳”。 糊 [ hù ] 1. 像粥一样的食物。 如 面糊。辣椒糊。 2. 欺骗，蒙混，敷衍。 如 糊弄。
1、倒入剩馀的发起蛋白,与蛋黄面糊搅匀.
2、那道菜用鱼、虾仁和各种蔬菜沾面糊，然后一直炸到松脆。
3、在烤盘里加一小勺面粉,把整个烤盘都磨成面糊,使面粉沾上所有汤汁.
4、平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;4。
5、3、电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用木铲均匀摊开后,稍微凝固,磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
6、亮红色酸甜酱汁中突出地酸味，刚好去除了裹在白嫩鱼肉外焦脆的面糊的油腻感。
7、陕西的“炸香椿鱼”,用稍腌过的芽叶沾鸡蛋面糊油炸两遍,使起金黄色酥皮,形似鱼片,蘸花椒盐食用,风味绝伦。
8、待油锅微热后舀1瓷勺面糊入锅,用工具把面糊均匀摊开,成薄薄的圆饼。
9、锅中倒入植物油,先加入沾满红薯粉的虾肉煎制定型,然后将鸡蛋面糊均匀摊入锅中,成饼状,一面呈金黄色后翻面再煎1分钟左右即可关火。
10、而什锦烧是将肉片、海鲜、包心菜等杂料调入面糊里,在铁板上烧成酥黄色,然后淋上特制的酱料,再洒上海苔粉,香味留满口……
答：面糊的拼音是：miàn hù
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答：面糊的意思是：用面粉和水调成糊状，可制食品。
