hóng shāo

红 烧

拼音
hóng shāo
注音
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
词性
动词
繁体
紅燒

红烧的意思

词语解释

红烧hóng shāo

  1. 把肉、鱼等加油、糖略炒再加酱油焖成暗红色的烹调方法。

    例红烧鱼。

    英braise in soy sauce;

引证解释

  1. 指燃烧着的火。

    引唐•杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断临流疑映綺霞层。”

  2. 一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类加酱油等作料焖熟使成深红色。

    引老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”

国语辞典

红烧hóng shāo

  1. 一种烹调方式。将鱼、肉加油放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料焖熟至肉色呈红黑色即可。

    例如:「红烧肉" class=primary href=/search/mid_4/ci-13619af6c6>红烧肉」。

红烧的字义分解

  • 红

    红 [ hóng ] 1. 像鲜血的颜色。 如 红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。 2. 象征顺利或受人宠信。 如 红人。红运。红角(jué)儿(受观众欢迎的演员)。走红。 3. 喜庆。 如 红媒(媒人)。红蛋。红白喜事(结婚和喜丧合称)。 4. 象征革命。 如 红军。红色根据地,红色政权。 5. 指营业的纯利润。 如 红利。分红。 6. 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究。 如 红学。 红 [ gōng ] 1. 古同“工”,指妇女的生产作业,纺织、缝纫、刺绣等。

  • 烧

    烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

红烧造句

1、哦,到吃午饭的时间了,饭桌上摆满香喷喷的饭菜:有金黄色的米饭,有红烧鸡,有珍珠鱼,有烤肥羊;有点心,有果汁……一应俱全,数也数不过来,我最爱吃的六星花和葡萄花,这两种花有特别又好吃。

2、如果你是空中鸟,那我是一支猎枪。砰!你就落在我的怀里,红烧了!如果你是水中鱼,那我是一台电鱼机。吱!你就浮在我的砧板上,清蒸了!

3、秋分吹响秋的号角,凉爽美妙已然驾到。养生保健尽量做好,四菜一汤暖你心房。红烧的爱情暖洋洋,清蒸的心情喜洋洋,爆炒的事业沸洋洋,水煮的梦想美洋洋。祝您秋分快乐。

4、这也难为了舆论的想像力,就像是在帝制时代,老农们想象皇帝的生活,以为天天吃红烧肉就已经是神仙日子。

5、总统先生和汪副*席站在两国国旗下发表了简短的祝酒词后,宴会便正式开始,当时的标准是四菜一汤,其中自然包括经久不衰的红烧狮子头。

6、在简单的仪式后,鲽鱼、米粉肉、农家红烧肉……一道道热腾腾的饭菜上桌了。

7、二百零五、大人们还要红烧肉、米粉肉、炸丸子。

8、男苦口婆心的道:“亲爱的,不会做饭是女人的缺陷,你一定要学会啊!”女人皱皱眉,掏出男人的钱包,拿出1000元,打通电话:“喂,请送红烧鳜鱼、火腿炖甲鱼、地三鲜到平等家苑。”半小时后,女人看着一桌美味,对男人挑眉:只要男人有钱,女人就没有缺陷。

9、有媒体报道,一些餐馆用复合添加剂“肉宝王”给红烧肉增香,引发公众对其安全性担忧。

10、一百零九、保定美食私房菜推荐之菰米茶树菇红烧肉。

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【红烧】的常见问题

  1. 红烧的拼音是什么?红烧怎么读?

    答:红烧的拼音是:hóng shāo
    点击 图标播放红烧的发音。

  2. 红烧是什么意思?

    答:红烧的意思是:一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。