1、叶黄素是含紫罗酮环的二羟基类胡萝卜素,在自然界广泛存在.
2、果肉颜色是由类胡萝卜素和花青素两者所造成的.
3、【萝卜--护肝明目】萝卜对肝脏有一定的保护作用,其含有的维生素c、磷、镁、硒、钾、钙、锌等矿物质及胡萝卜素,能阻止亚硝胺致癌合成的作用,提高机体的免疫力,起到一定保肝护肝功效。胡萝卜中的胡萝卜素还是重要的维生素a源,可以帮助我们保护视力。
4、【雾霾天气,饮食护肺】1.多喝水,增加新陈代谢,减少“废气”对身体的损害;2.多进食深绿色和橙黄色蔬菜,因其富含类胡萝卜素,有助于提高身体免疫力,增加咽喉和肺部黏膜的保护作用,也能间接起护肺作用。3.饮食清淡,多吃滋阴润肺的梨、百合、枇杷、菱等清肺食物。
5、至于绿色,像哈密瓜、绿豌豆、菠菜和散叶甘兰供应着重要的类胡萝卜素,它可以降低患白内障和黄斑变性的风险。
6、例如,胡萝卜和番茄中的类胡萝卜素、椰菜和卷心菜中的硫氰酸盐、以及大豆、可可和红酒中的类黄酮。
7、海带富含藻胶酸?甘露醇?蛋白质?脂肪?糖类?粗纤维?胡萝卜素?维生素B1?维生素B2?维生素c?尼克酸?碘?钙?磷?铁等多种成分。
8、珍珠层中类胡萝卜素的相对浓度与珍珠层的颜色密切相关,在同一贝壳中从壳后端至壳顶,其相对浓度逐渐变小。
9、牛蒡,又名恶实、牛蒡子等,含菊糖、纤维素、蛋白质以及多种维生素和矿物质,胡萝卜素含量比胡萝卜高很多。
10、首先需要与服用大剂量阿的平及胡萝卜素等引起的皮肤黄染相区别。
