1、红菜薹是十字花科芸苔属作物，由于其味道鲜美口感脆嫩而深受人们的喜爱。

2、烧蛎黄,牡蛎肉为主料,用鸡蛋作配料,色呈金黄,脆嫩而有鲜味.

3、烟台菜以清鲜、脆嫩、原汤原味见长，烹调技法以炸、溜、爆、炒、蒸、煎、扒为主。

4、蒌蒿的清香,菘菜的脆嫩,荻芽的甘甜,再加上河豚的鲜美。

5、跟各地的水芹和旱芹不同,它的茎基部粗壮、质脆嫩、水分多,是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜,价格最高时能卖10多块钱1斤。

6、也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。

7、窗外,鸟鸣叽喳,一嫣翠绿枝头探过窗框,脆嫩清芳,让人心中分外清爽。

8、“入汤顷刻便微温,作料齐全酒一樽”,说的是白酒是爆肚儿的好搭档,就着白酒,吃上盘脆嫩的散丹,那是至高的享受。

9、可是做法却各有巧妙不同,既不是液体,可也不能太稠,搁在冰柜里一镇,到吃的时候,在浮头儿上再切上两片细白脆嫩的鲜藕,吃到嘴里甜香爽脆。

10、清远鸡滑嫩,牛腩萝卜酥软入味,炸猪手软硬恰到好处,鱼片汤清鲜可口无土腥气,酱虾空心菜新鲜脆嫩,高汤馄饨也饱满好吃。