寄生在栗树等树干的蕈类菌盖表面黑褐色有裂纹，菌柄白色。有冬菇、春菇等多种。味鲜美。也叫“香蕈”
英mushroom;
一种鲜美的食用菌。寄生于栗、槲等树干上。菌盖表面呈黑褐色有裂纹，菌柄呈白色。有冬菇、春菇等多种。也称香蕈。
植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上子实体肉质菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养供食用。
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘性平。主治食欲减退少气乏力。
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～13葡聚糖）能增强细胞免疫能力从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸对人体降低血脂有益。
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
菇 [ gū ] 1. 蕈，菌类植物。 如 香菇。冬菇。蘑菇。
1、草莓香蕉红萍果，请问是否想念我，香菇竹笋大白菜，我已深深把你爱，芒果荔枝哈密瓜，你是风儿我是沙，梨子西瓜西红柿，一天想你千百次！
2、五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁.
3、糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,煮成带咸味的糊状食品。
4、沙溪冬笋和沙溪香菇更是粤北特产,远近闻名.
5、谷木香草袋饭的用料比盒饭更加讲究，泰国香米、广式腊肠、香菇、虾仁，这些东西调在一起，不好吃才怪呢！
6、通过对香菇高温“烂棒”发生原因进行了分析，并提出减少香菇菌棒“烂棒”的防治对策。
7、一碗白米饭,一勺卤肉,放上香菇,油菜洗净焯水摆上,卤蛋对半切开,喷香的卤肉饭开吃。
8、其原料有鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。
9、主要原料有晾干的米饭(七八成熟),切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。
10、如新鲜水果,海苔、香菇干、铁蚕豆、酸奶、少量的坚果等,营养丰富又减少了危害健康的风险。
答：香菇的拼音是：xiāng gū
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答：香菇的意思是：植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。
