有机化合物的一类无定形胶状，是植物细胞间质（细胞和细胞之间的物质）的重要成分在果实和花中含量丰富。是制造果酱、果冻等的原料。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
胶 [ jiāo ] 1. 黏性物质，有用动物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的。 如 胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板。 2. 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质。 如 橡胶。胶鞋。胶皮。胶布。 3. 有黏性像胶的。 如 胶泥。胶水。 4. 粘着，粘合。 如 胶合。胶着（zhuó）。胶柱鼓瑟。
1、并对碱性果胶酶在棉纺织预处理中的应用状况作了一定的介绍.
2、当半纤维素酶和果胶并配合纤维素酶可以得到最大水解。
3、结果加白酒组形成胃石的速度较快，果胶酶能有效溶解胃石。
4、其它成分：去离子水，甘油，糙米浆，年夜麦芽，自然樱桃喷香料，柠檬酸，苹果胶质，苯甲酸钠。
5、用果胶酶对桑椹果汁进行了澄清工艺的试验.
6、结果表明，在专用复合果胶酶的作用下，可显著提高西印度樱桃汁的出汁率。
7、为了得到澄清透明的毛樱桃汁，保持产品的稳定性，采用果胶酶和淀粉酶共同处理的方法，获得了澄清透明无沉淀的毛樱桃汁饮料。
8、成份：霍霍巴油、橄榄油、蜜腊、珠光粉、天然水果香精、果胶等。
9、讨论了柑橘皮中橘皮油、果胶、橙皮苷的提取与综合利用。
10、因纤维素、谷固醇、果胶等可降低胆固醇;肥胖者主食应限制,可吃些粗粮、蔬菜、水果等含纤维素高的食物,对防治高脂血症、糖尿病等均有益。
答：果胶的拼音是：guǒ jiāo
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答：果胶的意思是：有机化合物的一类，无定形胶状，是植物细胞间质（细胞和细胞之间的物质）的重要成分，在果实和花中含量丰富。是制造果酱、果冻等的原料。
