指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英fruit wine;
用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少具有水果香味。
果品与酒。
引《儿女英雄传》第三四回：“待月上时 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月把西瓜月饼等类分赏大家又随意给老爷备了些果酒。”
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母加上一些蔗糖因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用但民间传统做酒的方法往往旷日费时也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1、用它加工的果汁、果酒、果酱等具有浓郁的软枣猕猴桃特有的香味，深受人们喜欢。
2、在酶促氧化条件下，对模拟苹果酒体系中，儿茶素、表儿茶素、绿原酸和咖啡酸这四种单酚进行氧化聚合反应实验。
3、苹果酒每品脱也涨了1便士，而汽酒则每瓶涨了8便士。
4、如果你有兴趣品尝当地的苹果酒，去一趟诺曼地的苹果酒之路绝对不能少。
5、比如租一套热水浴设备安置在室外，就可以坐在浴桶里悠然地品一杯最爱的果酒。
6、少年时代，他们一起跷课去mersey河的渡轮上喝苹果酒，梦想着周游世界。
7、见刘辨催促,又得知果酒乃刘辨自己府上所酿,遂放心饮下,一旁高俅立即为曹操又斟满一杯,复退出亭外。
8、京华时报讯(记者张淑玲)90后女孩小王在公司安排的宿舍休息,其工友老杨在宿舍内用酒精炉做饭,结果酒精炉爆炸,小王被烧伤。
9、目前,该县与西南大学合作,开发椹果、桑叶、桑黄等桑树系列产品深加工,引进东方紫、圣源酒业等深加工企业10余家,年产椹果酒2000吨、桑叶茶10吨。
10、4月24日,宁夏红传杞枸杞干红以其“健康果酒”理念产品成功拓展并正式入驻河北市场,当前已有200多家经销商与宁夏红传杞签约。
答：果酒的拼音是：guǒ jiǔ
点击 图标播放果酒的发音。
答：果酒的意思是：指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
