指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英fruit wine;
用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少具有水果香味。
果品与酒。
引《儿女英雄传》第三四回：“待月上时 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月把西瓜月饼等类分赏大家又随意给老爷备了些果酒。”
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母加上一些蔗糖因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用但民间传统做酒的方法往往旷日费时也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
1、果实很甜，可以直接食用或酿制果酒和利口酒。
2、用它加工的果汁、果酒、果酱等具有浓郁的软枣猕猴桃特有的香味，深受人们喜欢。
3、本研究采用人工模拟果酒，研究果酒成分对mLF的影响。
4、原先苹果酒里的任何杂质在蒸馏后都会凸现出来。
5、比如租一套热水浴设备安置在室外，就可以坐在浴桶里悠然地品一杯最爱的果酒。
6、那滋味，浓缩咖啡的酸和苦，梅子酒的甜和烈，以及咖啡与果酒同时入口的凛冽香味，正可谓五味杂陈，更适合我这不再年少的心境。梅梅
7、摊位上大大小小的果酒瓶约十余种。
8、刺梨果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、果酱、果酒、饮料、糕点等,也可熬糖和提炼维生素c的浓缩剂。
9、上海“雅繁港”自节前成功推出宁夏优质健康酒宁夏红枸杞果酒系列之后,日前,又在殷行路753号公司本部开出专卖门市部,方便零售客。
10、先后在中国人民保险公司,宁夏回族自治区党委政研室、星火杂志编辑部、农村工作办公室,宁夏回族自治区灵武县果酒厂等单位工作。
答：果酒的拼音是：guǒ jiǔ
点击 图标播放果酒的发音。
答：果酒的意思是：指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
