liáng bàn

拼音
liáng bàn
注音
ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ
词性
动词
繁体
涼拌

凉拌的意思

词语解释

凉拌liáng bàn

  1. 把食品加调料拌和凉着吃。

    凉拌粉皮。

    dress cold vegetable in sauce;

引证解释

  1. 亦作“凉拌”。

  2. 将食品加佐料冷拌。

    如:凉拌豆腐。

  3. 指冷拌的菜。多用来下酒。

    如:一个大盘凉拌两个热炒。

国语辞典

凉拌liáng bàn

  1. 菜肴冷食的调理方法。

    如:「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。

网络解释

凉拌

凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。

凉拌的字义分解

  • 凉 [ liáng ] 1. 温度低。 凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 2. 喻灰心,失望。 听到这消息,我凉了半截。 3. 中国西晋末年至北魏,各族统治者在西北地区建立的割据政权。 五凉(前、后、南、北、西)。 凉 [ liàng ] 1. 放一会儿,使温度降低。 把开水凉一凉再喝。

  • 拌 [ bàn ] 1. 搅和。 搅拌。拌和(huò)。拌面。拌菜。拌草料。 2. 口角。 拌嘴。 拌 [ pàn ] 1. 古同“拚”,舍弃。 2. 古同“判”,分开。

凉拌造句

1、【橄榄油应该用于凉拌还是烹调】橄榄油当中含有很多不饱和脂肪酸,可凉拌也可烹调。如果是新榨出来的橄榄油,里面的活性物质较多,建议凉拌;但如果是冷榨或是已经放了一段时间的橄榄油的话,烹调也可,甚至家庭条件允许的话,还可以将橄榄油用于油炸,因为其中以单不饱和脂肪酸为主,不太容易被氧化。

2、出门买凉拌牛肉,忽然一人牵一狗经过,那只狗眼巴巴地跟着我手上的凉拌牛肉跑,结果主人及时拉住它,我清楚地听见主人跟狗说:理性点!

3、初秋养生重食补,秘诀给你数一数,黄瓜除烦又清热,凉拌暑湿不来犯,鲤鱼开胃营养丰,煲汤各类人适合,鸭肉补充蛋白质,炖制味美食欲佳。愿快乐安康!

4、大雪养生正当季,秘籍贴心分享你,白菜帮子最营养,滋阴润肺效独到,荸荠生津又清热,生吃凉拌味道妙,山药补肾作用强,清炒蒸食营养高。温馨关怀已送到,愿你安康都围绕!

5、西方家庭重蒸烤、凉拌,产生的油烟少而采用开放式.

6、他做的是——冷菜瓜条、凉拌甘蓝、八宝海鲜汤、红烧武昌鱼、炸鸡翅、软炸虾球……啊,原来那都是他拿你的!

7、豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种,目前市场上我们作为蔬菜的都是长豇豆,长豇豆既可热炒,又可焯水后凉拌

8、学生张力说,在北京呆了两个多月,吃的饭菜都是客人剩下的残杯冷炙,偶尔才能吃上水煮白菜、凉拌黄瓜。

9、而凉菜,特别是荤食类的凉菜容易滋生细菌,消费者最好不要吃隔顿甚至是隔夜的凉面、凉拌菜等。

10、凉拌海带丝、洋葱拌木耳等都是既护肝又美味的选择。

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【凉拌】的常见问题

  1. 凉拌的拼音是什么?凉拌怎么读?

    答:凉拌的拼音是:liáng bàn
    点击 图标播放凉拌的发音。

  2. 凉拌是什么意思?

    答:凉拌的意思是:菜肴冷食的调理方法。