亦作“鸡头米”。
即茨实。
亦作“鷄头米”。即茨实。参见“鸡头肉”。
引老舍 《四世同堂》十九：“什刹海 周围几乎没有什么行人……‘海’中的菱角鸡头米，马荷花，已全只剩下一些残破的叶子在水上漂着或立着。”
芡实的别名。参见「芡实」条。
鸡头米，即新鲜芡实又名鸡头肉，俗称鸡头是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形尖端突起状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。
鸡 [ jī ] 1. 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋。 如 公鸡。母鸡。鸡雏。
头 [ tóu ] 1. 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分。 如 头骨。头脑。头脸（❶头和脸；❷指面貌；❸指面子，体面）。头角（jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。 2. 指头发或所留头发的样式。 如 留头。剃头。 3. 物体的顶端。 如 山头。笔头。两头尖。 4. 指事情的起点或端绪。 如 从头儿说起。头绪。 5. 物体的残余部分。 如 布头儿。 6. 以前，在前面的。 如 头三天。 7. 次序在前，第一。 如 头等。头生。 8. 首领。 如 头子。头目。 9. 方面。 如 他们是一头的。 10. 临，接近。 如 头睡觉先洗脸。 11. 量词，多指牲畜。 如 一头牛。 12. 表示约计、不定数量的词。 如 三头五百。 13. （tou）名词后缀（❶接于名词词根，如“木～”。❷接于动词词根，如“念～”。❸接于形容词词根，如“甜～儿”）。 14. （tou）方位词后缀（如“上～”。“里～”。“后～”。）
米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。
1、鸡头米可做药用,是一种很稀有的植物.
2、初秋的午后,煮上一小碗鸡头米,摆点冰糖撒点桂花,是最具苏州特色的下午茶。
3、杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿。
4、芡实,又称鸡头米,嫩的可以生吃,老的煮熟后才好吃,味道类似菱角。
5、江都七八月间,藕风香荷铺满塘,水红菱、鸡头米当新上市,街上每日都能看到推着板车卖这些生冷时鲜的小贩。
6、她说小时候她好喜欢吃鸡头米,吃了后一两天喝水口里都是甜的;她还说鸡头米煮熟了吃更香。
7、鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。
8、,主要盛以夏时河鲜,即果藕、菱角、鸡头米、莲子。
9、郁南在小桥边的一个家庭开的小便当吃了些东西,鸡头米熬的粥,小小的薄饼,还有一个腌鸡蛋和两盘风味独特的小菜。
10、芡菜的叶子、叶梗、花苞上面长满了尖尖的小突起,芡菜的果实是球形的,顶部像极了鸡的脑袋,所以,人们就称之为“鸡头菜”,芡实又名鸡头实、鸡头米。
答：鸡头米的拼音是：jī tóu mǐ
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答：鸡头米的意思是：芡实的别名。参见「芡实」条。
