有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质最后分解成便于吸收的氨基酸。
有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质最后分解成便于吸收的氨基酸。
蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断形成分子量较小的朊和胨；后者又可分为羧肽酶和氨肽酶它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸。
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 如 白色。白米。 2. 明亮。 如 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 如 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 如 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的，没有加上其它东西的。 如 空白。白卷。 6. 没有成就的，没有效果的。 如 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 如 白吃白喝。 8. 陈述。 如 自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 9. 与文言相对。 如 白话文。 10. 告语。 如 告白（对公众的通知）。 11. 丧事。 如 红白喜事（婚事和丧事）。 12. 把字写错或读错。 如 白字（别字）。 13. 政治上反动的。 如 白匪。白军。 14. 中国少数民族，主要分布于云南省。 如 白族。白剧。 15. 姓。
酶 [ méi ] 1. 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。 如 酶原。
1、希尔根菲尔德说蛋白酶的开发指日可待，但这并不意味着治疗药物也会很快面世。
2、这些肿瘤细胞产生了一整系列的蛋白酶，能降解包围它们的细胞外基质蛋白，这也是部分的基底膜。
3、研究碱性蛋白酶和复合风味蛋白酶水解螃蟹肉的工艺条件。
4、目的：通过控制鳕鱼蛋白酶解以获得活性多肽，并研究其酶解液的抗氧化性。
5、利用脱脂豆粕的1398中性蛋白酶水解液作为复合氨基酸来源，对食品营养强化剂复合氨基酸锌、钙、亚铁络合物的制备工艺条件进行了初步研究。
6、研究了大豆分离蛋白的枯草杆菌蛋白酶水解产物的聚集行为.
7、在单核细胞和中性细胞发现抗蛋白酶抗体，具有高度特异性。
8、纳豆激酶是一种碱性丝氨酸蛋白酶,纳豆制造过程中会造成活性物质损耗,吃自制纳豆活性物质零损耗全部吸收利用。
9、荧光发射光谱研究表明，木瓜蛋白酶在甲醇溶液中发射峰位向低波长移动，荧光峰值明显增高。
10、链霉蛋白酶，兔抗链酶菌，生物素。
答：蛋白酶的拼音是：dàn bái méi
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答：蛋白酶的意思是：有机化合物。主要含在动物体内。种类很多。作用是把复杂的蛋白质分子逐渐分解成较简单的蛋白质，最后分解成便于吸收的氨基酸。
